Cтраница 1
Одноосновные карбоновые кислоты, как правило, устойчивы к действию окислителей. Легко окисляются лишь муравьиная кислота и кислоты с третичным атомом углерода в а-по-ложении. [1]
Одноосновные карбоновые кислоты, например насыщенные и 1енасыщенные алифатические кислоты, а также бензойная кислота и ее гомологи, сравнительно стоики и нелегко отщепляют карбоксильную группу при нагревании. Наличие же в молекуле жирной кислоты отрицательных заместителей, например группы - NOs, СООН, и в меньшей степени фенильного радикала, обычно понижает прочность вещества. Это явление наиболее резко выражено, когда заместитель находится в а-поло-нсении к карбоксилу. Приведенные ниже примеры дают предста-вйение о различной сто. [2]
Одноосновные карбоновые кислоты способны к диссоциации. Они проявляют кислые свойства, окрашивая лакмус в красный цвет. Как правило, карбоновые кислоты являются слабыми. [3]
Одноосновные карбоновые кислоты, получающиеся в результате окисления альдегидной группы, называются альдоно выми, а дшсар-боиовые кислоты, образующиеся в результате окисления первого и последнего атомов углерода, - сахарными кислотами. [4]
Одноосновные карбоновые кислоты, например насыщенные и 1енасыщенные алифатические кислоты, а также бензойная кислота и ее гомологи, сравнительно стойки и нелегко отщепляют карбоксильную группу при нагревании. Наличие же в молекуле жирной кислоты отрицательных заместителей, например группы - NO2, COOH, и в меньшей степени фенильного радикала, обычно понижает прочность вещества. Это явление наиболее резко выражено, когда заместитель находится в а-поло-жении к карбоксилу. Приведенные ниже примеры дают предста-вйение о различной сто. [5]
Одноосновные карбоновые кислоты, например насыщенные и 1енасыщенные алифатические кислоты, а также бензойная кислота и ее гомологи, сравнительно стойки и нелегко отщепляют карбоксильную группу при нагревании. Наличие же в молекуле жирной кислоты отрицательных заместителей, например группы - NO2, COOH, и в меньшей степени фенильного радикала, обычно понижает прочность вещества. Это явление наиболее резко выражено, когда заместитель находится в д-поло-жении к карбоксилу. Приведенные ниже примеры дают предста-вйение о различной сто. [6]
Одноосновные карбоновые кислоты, как правило, устойчивы к действию окислителей. Легко окисляются лишь муравьиная кислота ( до СО2 и Н2О) и кислоты с третичным атомом углерода в а-положении. [7]
Одноосновные карбоновые кислоты, подвергаясь межмолекулярной дегидратации, переходят в ангидриды. Кроме обычного получения ангидридов из солей с хлорангидридами, применяют успешно и каталитические способы. Очень просто и удобно ангидриды получают пропусканием паров кислоты или смеси кислот над ТЮ - или А. [8]
Одноосновные карбоновые кислоты, содержащие четыре и больше атомов углерода в молекуле, подобно спиртам, альдегидам и кетонам, конденсируются с а-окисями в присутствии BF3 с образованием сложных эфиров. [9]
Одноосновные карбоновые кислоты, содержащие 4 и больше атомов углерода в молекуле, подобно спиртам, альдегидам и кетонам, конденсируются с а-окисями в присутствии BF3 с обра - зованием сложных эфиров. [10]
Одноосновные карбоновые кислоты также декарбоксилируются, но при более высоких температурах. [11]
Одноосновные карбоновые кислоты, соответствующие по структуре альдозам, носят название альдановых кислот, а дикарбоновые кислоты, образующиеся в результате окисления первого и последнего атомов углеродной цепи в молекуле моносахарида, называются сахарными кислотами. Наименования первых имеют окончание оновая, а вторых - аровая; так, например, кислота III будет называться глюконовой, а кислота IV - глюкаровой. Употреблявшиеся ранее названия сахарных кислот с окончанием сахарная правилами принятой в настоящее время номенклатуры не рекомендуются, поэтому кислоту IV не следует называть глюкосахарной кислотой. [12]
Одноосновные карбоновые кислоты, как правило, устойчивы к действию окислителей. Легко окисляется лишь муравьиная кислота ( до СО2 и Н2О) и кислоты с третичным атомом углерода в а-положении. [13]
Одноосновные карбоновые кислоты, подвергаясь межмолекулярной дегидратации, переходят в ангидриды. Кроме обычного получения ангидридов из солей с хлорангидридами, применяют успешно и каталитические способы. [14]
Одноосновные карбоновые кислоты, содержащие в молекуле менее шести атомов углерода, обычно хорошо растворимы в воде; муравьиная, уксусная, пропио-новая и нормальная масляная кислоты смешиваются с водой во всех соотношениях. [15]