Cтраница 3
Как было показано Кирсановым [29], при введении хинной кислоты в листья чая последняя легко превращается в полифенолы с рядовым расположением гидроксильных групп. [31]
Хинон был получен в 1838 г. Воскресенским 17 окислением хинной кислоты хромовой смесью и назван хиноилом; Берцелиус дал этому соединению название хинон. [32]
Кофейная кислота обычно встречается в растениях в соединении с хинной кислотой в виде депсида - хлорогеновой кислоты. [33]
Впервые это соединение было получено Кавенту и Пелльтье при перегонке хинной кислоты. [34]
В хлор о ген о вой кислоте гидроксильная группа 5 хинной кислоты ацилирована остатком кофейной кислоты; в изомерной ей изо-хлорогеновой кислоте ацилирована гидроксильная группа 3; ср. [35]
Впервые это соединение было получено Кавенту и Пельтье при перетопке хинной кислоты. [36]
Продукт этого синтеза является рацематом; при помощи соли с хинной кислотой он был расщеплен на оптические г. нтиподы. [37]
Бензохинон был впервые получен ( А. Н. Воскресенским, 1838 г.) окислением хинной кислоты. Наилучший способ получения состоит в дегидрировании гидрохинона хлорным железом, двуокисью марганца или бихроматом калия и серной кислотой в водном растворе. Анилин и многие другие ароматические соединения превращаются в хиноны в результате энергичного окисления бихроматом калия и другими окислителями. Бензол также превращается в хинон при электролитическом окислении на свинцовых анодах. [38]
Давно известно, что алициклические предшественники, например ( -) - хинная кислота ( 4), могут легко ароматизироваться в низших грибах, дрожжах и бактериях с образованием фенольных соединений. Это достигается катаболизмом субстрата до протока-теховой кислоты ( 91), разлагающейся далее обычно по ( З - кетоади-пинатному пути. [39]
Таким образом1, таратаннин представляет собой галлотаннин, в котором сахарид заменен хинной кислотой. Эфиры хинной, х - кумаро-илхииной хлорогеновой, шикимовой, оксикоричной и кофейной кислот чрезвычайно широко распространены в растительном царстве. [40]
Две гидроксильные группы должны находиться в пара-и мета-положении к СООН-группе, так как хинная кислота очень легко может быть превращена в протокатеховую кислоту. Наконец, четвертая гидроксильная группа занимает второе мета-положение по отношению к гидроксилу. [41]
Две гидроксильиые группы должны находиться в пара-н мета-положении к СООН-группе, так как хинная кислота очень легко может быть превращена в протокатеховую кислоту. Наконец, четвертая гидроксильная группа занимает второе мета-положение по отношению к гчдроксилу. [42]
Из сложных природных соединений кофейной кислоты наиболее распространена хлорогеновая кислота, 3-кофеоиловый эфир хинной кислоты. В экстрактах растений обычно присутствует ряд изомеров хлорогеновой кислоты: изохлорогеновая, неохлорогеновая и псевдохлорогеновая кислоты. [43]
Халкон, производные 227, 248 Хараша - Сосновского реакция 27 Хасса реакция 70 Хинная кислота 275 Хнноксалип 562 Хннонметиды 189, 221 Xиконы 830 ел. [44]
Было показано, что в мякоти молодых плодов главным кислотным компонен - том является хинная кислота, а в кожице она содержится наряду с шикимовой и цитрамале-вой кислотами. Рассмотрение этих кислот лежит вне задач настоящей главы, однако мы здесь упоминаем о них с целью показать, что кислотность некоторых органов растений обусловлена не только присутствием более простых алифатических карбоновых кислот. Таким образом, хотя содержание малата в расчете на одно яблоко непрерывно возрастало, концентрация малата в расчете на сырой вес повышалась примерно до конца июня, после чего она сильно снижалась. [45]