Cтраница 2
Другие авторы считают, что желчные кислоты, освобождающиеся в эпителиальных клетках ворсинок в результате расщепления холеиновых кислот, вновь поступают в просвет кишечника и могут там снова вступать во взаимодействие с жирными кислотами с образованием растворимых комплексов. Вероятно, в действительности всасывание жирных кислот осуществляется при участии обоих этих механизмов. [16]
Хлорфенолиндофенол 261 Хлорциклогексан 700, 702 Хлорэтиламины 402, 945 Холановая кислота 49 Холантрен 400 Холевая кислота 49 Холеиновые кислоты 50, 66 Холестерилбензоат 54 Холинолитические вещества 943, 944 Холиномиметические вещества 944 Холинфосфатиды - си. [17]
Хлоряблочная кислота 347 Хлорянтарная кислота 372, 407 Холановая кислота 870, 886 Холевые кислоты 356, 870, 871, 872 Холеиновая кислота 872 Холестан 862, 867, 868 Холестапо. [18]
Холеиновые кислоты не диссоциируют на компоненты при растворении вводных растворах щелочей; нерастворимые вводе жиры и углеводороды можно перевести в водный раствор в виде натриевых солей холеиновых кислот. Виланд и Зорге высказали предположение, что растворяющая способность желчи может быть связана с указанным образованием холеиновых кислот, но имеющиеся данные не подтверждают этой гипотезы. Дезоксихолевая кислота содержится в желчи человека и большинства животных лишь в незначительных количествах, а другие желчные кислоты не способны к образованию комплексов типа холеиновых кислот. Дезоксихолевая кислота тоже теряет способность к образованию холеиновых кислот при введении формильных остатков в гидро-ксильные группы или при этерификации кислоты KS. Способность чистой, не спаренной дезоксихолевой кислоты переводить различные соединения в растворимое состояние может быть использована для ускорения всасывания некоторых лекарственных веществ при их приеме внутрь; так, например, молекулярное соединение камфоры с дезоксихолевой кислотой применяется в качестве фармацевтического препарата под названием кодехола. [19]
Другие продукты расщепления жиров ( стеариновая, пальмитиновая, олеиновая и другие карбоновые кис лоты) являются нерастворимыми в воде и поэтому они, соединяясь с желчными кислотами, образуют водорастворимые комплексы - холеиновые кислоты, которые затем легко всасываются слизистой оболочкой кишечника. Всосавшиеся комплексы внутри эпители альных клеток кишечных ворсинок вновь распадаются на желчные и жирные кислоты. Желчные кислоты поступают в кровь калил л я ров системы воротной вены и с током крови доставляются в печень, откуда они снова переходят в состав желчи. Благодаря постоянной циркуляции желчных кислот становится возможным всасывание больших количеств жирных кислот при участии незначительного количества желчных кислот. [20]
В кишечнике, куда желчные кислоты попадают из печени вместе с желчью через желчный проток, они соединяются с жирными кислотами, получающимися при гидролизе жиров, образуя с ними растворимые комплексные соединения, называемые холеиновыми кислотами. Тем самым желчные кислоты способствуют всасыванию самих по себе нерастворимых высокомолекулярных жирных кислот. Желчным кислотам, встречающимся в виде солей в малом количестве в крови, приписывается также роль регуляторов сердечной деятельности. [21]
Относящиеся к группе стеринов желчные кислоты также адсорбируются на окиси алюминия, чем пользуются для их очистки. Так, изомерные холеиновые кислоты могут быть частично разделены хроматографированием их из раствора в этиловом спирте на окиси алюминия. [22]
Количество жира, обычно всасывающегося в течение суток в кишечнике человека, составляет около 50 г, что соответствует приблизительно 48 г жирных кислот. Для превращения этого количества жирных кислот в растворимые холеиновые кислоты требуется около 150 - 200 г желчных кислот. Между тем в печени человека в течение суток вырабатывается всего около 30 г желчных кислот. Каким же образом такое небольшое количество желчных кислот может все же обеспечить всасывание большого количества, жира. Объясняется это тем, что всосавшиеся холеиновые кислоты внутри эпителиальных клеток кишечных ворсинок вновь распадаются на свои компоненты - желчные кислоты и высшие жирные кислоты. Освобождающиеся при этом желчные кислоты тотчас же поступают в кровь капилляров системы воротной вены и с током крови доставляются в печень. Во время прохождения крови через сеть печеночных капилляров желчные кислоты задерживаются в печени и снова переходят в состав желчи. Затем: вместе с желчью желчные кислоты поступают в желчный пузырь и, наконец, вновь выводятся в кишечник. В результате такой постоянной циркуляции: желчных кислот создаются условия для всасывания больших количеств жирных кислот с помощью сравнительно незначительного количества, желчных кислот. [23]
Количество жира, обычно всасывающегося в течение суток в кишечнике человека, составляет около 50 г, что соответствует приблизительно 48 г жирных кислот. Для превращения этого количества жирных кислот в растворимые холеиновые кислоты требуется около 150 - 200 г желчных кислот. Между тем в печени человека в течение суток вырабатывается всего около 5 - 10 г желчных кислот. Каким же образом такое небольшое количество желчных кислот может все же обеспечить всасывание большого количества жира. Во время прохождения крови через сеть печеночных капилляров желчные кислоты задерживаются в печени и снова переходят в состав желчи. Затем вместе с желчью желчные кислоты поступают в желчный пузырь и, наконец, вновь выводятся в кишечник. В результате тащш постоянной циркуляции желчных кислот создаются условия для всасывания больших количеств жирных кислот с помощью сравнительно незначительного количества желчных кислот. [24]
Слабо изучены и явно недостаточно реализованы в анализе нефтяных ГАС возможности метода клатратообразоваг н и я. Иные клатратообразователи ( в том числе столь перспективные, как циклодекстрины, холеиновые кислоты, 4 4 -динитродифенил, бмс - N, N - алкиленбензидины и др. [107]), в практике исследования нефтяных ГАС, по-видимому, не апробировались. Возможно, что развитие работ в этом направлении было сдержано появлением и распространением эксклюзионной хроматографии, позволяющей получать сходные результаты с помощью кристаллических молекулярных сит или набухающих гелей. [25]
Глицерин растворим в воде и всасывается легко. Жирные кислоты образуют растворимые комплексные соединения с желчными кислотами ( так называемые холеиновые кислоты), которые также всасываются в кишечнике. [26]
Комплексы мочевины и тиомочевины представляют собой новый тип комплексов. В некоторых случаях агрегаты, образовавшиеся путем окклюзии соединений, как, например, с холеиновой кислотой, а также клатратные соединения обладают структурой, аналогичной структуре рассматриваемых комплексов. Кристаллические структуры чистого реагента и реагента в аг -, регате, образовавшемся путем окклюзии, по существу одинаковы. Вещество внедряется в агрегат или комплекс и окружается кристаллической решеткой реагента. В комплексах кристаллическая решетка мочевины ( или тиомоче-вины) совершенно отлична от решетки этих же чистых реагентов. [27]
Холеиновые кислоты не диссоциируют на компоненты при растворении вводных растворах щелочей; нерастворимые вводе жиры и углеводороды можно перевести в водный раствор в виде натриевых солей холеиновых кислот. Виланд и Зорге высказали предположение, что растворяющая способность желчи может быть связана с указанным образованием холеиновых кислот, но имеющиеся данные не подтверждают этой гипотезы. Дезоксихолевая кислота содержится в желчи человека и большинства животных лишь в незначительных количествах, а другие желчные кислоты не способны к образованию комплексов типа холеиновых кислот. Дезоксихолевая кислота тоже теряет способность к образованию холеиновых кислот при введении формильных остатков в гидро-ксильные группы или при этерификации кислоты KS. Способность чистой, не спаренной дезоксихолевой кислоты переводить различные соединения в растворимое состояние может быть использована для ускорения всасывания некоторых лекарственных веществ при их приеме внутрь; так, например, молекулярное соединение камфоры с дезоксихолевой кислотой применяется в качестве фармацевтического препарата под названием кодехола. [28]
Желчные кислоты обладают способностью эмульгировать жиры. Холевая и дезоксихолевая кислоты могут соединяться с самыми различными веществами ( высшие жирные кислоты, углеводороды, высшие кетоны), образуя так называемые холеиновые кислоты, щелочные соли которых растворимы в воде. [29]
![]() |
Аддукты мочевины [ 20J. [30] |