Аминогруппа - белок
Cтраница 4
Наркотик, обладающий в то же время сильной общей ядовитостью, объясняемой, может быть, образованием в организме из окиси этилена формальдегида или эти-ленгликоля с последующим образованием щавелевой кислоты. Возможно также, что с триметиламином окись этилена образует сильно действующий а ц е т и л х о л и н, или что она реагирует с аминогруппами белков. [46]
 |
Закономерные связи между химической структурой и биологической активностью. [47] |
Введение в молекулу химического соединения галогенов характеризуется увеличением токсичности и изменением специфики токсического действия вещества. Так, при введении галогенов обычно усиливается неблагоприятное действие на паренхиматозные органы и отмечается рефлекторное ( раздражающее) действие на организм. Способность атома хлора к нуклеофильному замещению объясняет их высокую биологическую активность. Они реагируют с аминогруппами белков и нуклеиновых кислот, вызывая их необратимое поражение. [48]
Дезаминирование белков азотистой кислотой ( метод Ван-Слайка) является одним из наиболее удобных приемов определения количества свободных аминогрупп в белках или степени замещения этих групп в их модифицированных производных. Дезаминирование белков проводят в 0 5 М ацетатном буфере ( рН 4) при температуре 0 раствором 1 М азотистокислого натрия в течение различных промежутков времени. В этих условиях легче всего реагируют концевые - аминогруппы белка, значительно медленнее - е-аминогруппы и совсем медленно - гуанидиновые группы. [49]
Ион меди, фиксированный на инсулине, а также медно-гистидиновый комплекс, связанный с этим белком, представляют, по нашим данным, модели аскорбиноксидазы. В работе Л. А. Николаева и Р. Д. Корпусе вой [53] было обнаружено значительное активирующее действие белков: альбумина, казеина и легумина на полифенолоксидазную активность комплексов меди с аминоспиртами и другими лигандами. Во всех этих случаях фиксация на носителях очень слабо сказывается на спектрах поглощения в ультрафиолетовой и видимой областях. Активация амино-спиртов на белках обусловлена, вероятно, комплексообразованием с аминогруппами белка, так как обработка белка формальдегидом уничтожает активирующее действие. [50]
Страницы: 1 2 3 4