Картофельный крахмал
Cтраница 3
Растирают в ступке картофельный крахмал с небольшим количеством холодной дистиллированной воды. Вливают при постоянном помешивании в кипящую воду, кипятят и оставляют на ночь. [31]
 |
Склянки для определения растворенного кислорода. [32] |
Растирают в ступке картофельный крахмал с небольшим количеством холодной дистиллированной воды. [33]
Изучая строение амилозы картофельного крахмала, Б. П. Сте-паненко и Е. М. Афанасьева показали, что наряду с неветвящимися молекулами имеются молекулы с 1 - 2 ответвлениями. [34]
Из этих сортов картофельного крахмала полноценными для переплетных работ являются первые три. Крахмал второго сорта имеет пониженные клеящие свойства и потому вызывает перерасход крахмала. [35]
При рассмотрении препарата картофельного крахмала под микроскопом видны мелкие обрывки зерен крахмала, которые по своему размеру в десятки раз меньше набухших зерен обычного, не обработанного кислотой клея из картофельного крахмала. Объясняется это следующим: во-первых, под действием кислоты часть крахмала переходит в декстрин, во-вторых, зерна крахмала при продолжительной обработке кислотой распадатотся на мелкие части. Все это обусловливает специфические качества клея кислотной обработки, а именно то, что при концентрации в 30 % он имеет довольно подвижную консистенцию. [36]
К 2 г картофельного крахмала, а при определении на фотоколориметре к 2 г растворимого крахмала, не содержащего магний, добавляют несколько капель воды и перемешивают палочкой до состояния пасты; медленно при помещивалии добавляют 100 мл кипящей воды. Раствор должен быть прозрачным, его нужно приготовлять в день анализа. [37]
В целом производство картофельного крахмала слагается из следующих главнейших операций: I) транспортирование картофеля на завод и мытье его, 2) измельчение картофеля ( разрывание клеток), 3) вымывание К. [38]
Время работы фабрики картофельного крахмала ( так называемый сезон) в среднем равно 120 дням. [39]
Декстрин получают из картофельного крахмала пр И нагревании его с разбавленными кислотами. Декстриновый порошок также разводят в небольшом количестве воды, затем добавляют горячей воды, непрерывно перемешивая раствор. На ведро воды расходуется 3 - 3 5 кг декстрина. [40]
Примерно 2 г тонкого порошкообразного картофельного крахмала замешивают с холодной водой в жидкую пасту, пасту приливают примерно к 200 мл кипящей воды при непрерывном помешивании и непосредственно после этого прекращают нагревание. К раствору прибавляют примерно 1 мл металлической ртути, взбалтывают и хранят раствор для употребления. [41]
Наиболее распространен у нас картофельный крахмал. [42]
Размешивают 0 5 г картофельного крахмала в 5 - 8 мл холодной воды и, помешивая, выливают в 100 мл кипящей воды. Кипятят до образования однородного клейстера и после охлаждения добавляют 0 5 г йодистого калия, растворенного в нескольких миллилитрах воды. Полоски фильтровальной бумаги пропитывают полученным раствором и высушивают на воздухе, Иодкрахмальную бумагу хранят в плотно закрытых банках. [43]
Размешивают 0 5 г картофельного крахмала в 5 - 8 мл холодной воды и, помешивая, выливают в 100 мл кипящей воды. Кипятят до образования однородного клейстера и после охлаждения добавляют 0 5 г йодистого калия, растворенного в нескольких миллилитрах воды. [44]
Размешивают 0 5 г картофельного крахмала в 5 - 8 мл холодной воды и, помешивая, выливают в 100 мл кипящей воды. Кипятят до образования однородного клейстера и после охлаждения добавляют 0 5 г иодида калия, растворенного в нескольких миллилитрах воды. Полоски фильтровальной бумаги пропитывают полученным раствором и высушивают на воздухе. [45]
Страницы: 1 2 3 4