Глубинная культура

Cтраница 3

Ферментатор, в котором выращивается глубинная культура, снабжен рубашкой для обогрева и охлаждения, аэрирующим устройством, подводами для пара, посевной и спускной линиями, гильзой для манометра н термометра, узлом отбора проб, пеногаснтель-ным бачком и индивидуальным воздушным фильтром. [31]

Глюкоамилазную активность концентрированных сиропов, глубинных культур и в бражке, полученной с применением этих продуцентов, рассчитывают в ммоль / мин / мл или ед. [32]

При переработке крахмалсодержащего сырья норма расхода глубинных культур микроорганизмов или концентрированных ферментных препаратов исчисляется в единицах АС ( активности а-ами-лазы) и ГлА ( глюкоамилазной активности), затрачиваемых на оса-харивание 1 т перерабатываемого крахмала, включая крахмал осахаривающих материалов. Норма расхода ОМ устанавливается в зависимости от выбранной продолжительности брожения ( табл. 48 - 50), при этом даже в случае ее сокращения ( 48 ч и менее) сохраняются все технико-экономические показатели процесса, включая надбавку на выход спирта ( 0 8 дал из 1 т крахмала при трехсуточном брожении), и величина остаточных несброженных углеводов бражки. [33]

Предложенная синтетическая среда позволяет получать при глубинной культуре до 272 ед мл, а при поверхностной - до 426 ед / мл стрептомицина. [34]

Типичный процесс ферментации нистатина на стандартной среде в ферментерах. 1 - углеводы. 2 - рН. 3-аммонийный азот. 4 - мицелий, 5 - нистатин ( Л. А. Попова н др., 1960. [35]

Функционально процесс развития актиномицетов-проду-центов антибиотиков в условиях глубинной культуры в большинстве случаев носит двухфазный характер. [36]

Бактерии же, напротив, весьма активны в глубинной культуре, тогда как на твердых средах растут плохо, и оценка результатов их деятельности в таком случае затруднительна. Стевенсон [ ПО ] утверждает, что бактерии не разлагают нафталин, антрацен и фенантрен, основываясь на опытах с твердыми средами, однако большинство авторов, исследовавших усвоение бактериями ароматических углеводородов ( см. гл. [37]

Для выращивания используют как метод поверхностной, так и глубинной культуры. [38]

Принципиальная схема ультрафильтрационной установки для концентрирования ферментных растворов. [39]

На Мичуринском спиртовом заводе в 1978 г. внедрено концентрирование глубинной культуры способом ультрафильтрации, разработанным Н. И. Беловым с сотрудниками. Сущность способа состоит в том, что культуральную жидкость, содержащую фермент, подают в аппарат под давлением. [40]

Варьируя срок загрузки генератора, следует учитывать, ч го активная глубинная культура получается в том случае, если посев в ферментатор проводят молодым мицелием. Засев старым мицелием заметно снижает активность получаемой глубинной культуры. [41]

На вторые сутки амилазная способность несколько снижается, поэтому хранить готовую глубинную культуру с формалином более суток не рекомендуется. [42]

Пробник для отбора проб жидких полупродуктов. [43]

Сусло, бражка, зрелая бражка, барда, поступающая для культивирования грибов, глубинная культура грибов являются неоднородными жидкими продуктами. Для их правильной характеристики пробу отбирают специальным пробником ( рис. 19) яз нескольких слоев по высоте емкости: сверху на расстоянии 0 5 IM от поверхности, в середине и в нижнем слое на расстоянии 0 5 м от дна сосуда. В каждом слое отбирают продукт в трех точках: в центре емкости и по краям на расстоянии 0 5 м от стенок сосуда. [44]

В настоящее время на двух спиртовых заводах - Гадовском и Мичуринском - для осахаривания применяют глубинную культуру плесневых грибов, выращенную на грубом фильтрате барды с добавлением муки и магнезита. [45]

Страницы: 1 2 3 4