Cтраница 3
Показано, что первой аминокислотой, образующейся в растении, является аланин, далее идут дикарбоновые аминокислоты - аспарагиновая и глутаминовая. Основные аминокислоты и ароматические аминокислоты образуются позже, в результате процессов переаминирования. Тот факт, что первой аминокислотой, синтезируемой в растениях в результате переработки аммиака является аланин, по-видимому, обусловлен тем, что в растениях в качестве постоянного метаболита в процессе дыхания всегда образуется пировиноградная кислота, которая очень легко подвергается восстановительному аминированию аммиаком с образованием аланина. Применяя азотную подкормку, меченную тяжелым изотопом азота N15, удалось показать, что синтезированные за счет внесеннего в подкормку минерального азота аминокислоты быстро идут на синтез белковых веществ растений. Оказалось, что весь путь превращений внесенного в подкормку минерального азота, от почвы до конституционных белков протоплазмы листьев растений, измеряется при интенсивно идущем синтезе 3 - 4 часами. [31]
![]() |
Молекулярная модель катализа восстановления кислорода лакказой. [32] |
Этими основаниями могут быть имида-зольные группы гистидина, аминогруппы лизина или депротониро-ванная форма карбоксильных групп дикарбоновых аминокислот. [33]
Такой объединяющей системой, обладающей наибольшим числом взаимосвязей с многочисленными реакциями азотистого обмена, является система дикарбоновых аминокислот. [34]
![]() |
Экспоненты кислотности и изо электрические точки некоторых аминокислот. [35] |
Из данных таблицы видно, что изоэлектрические точки моноамино-монокарбоновых кислот равны примерно 6, в то время как изоэлектрические точки дикарбоновых аминокислот лежат в кислотной области, а диаминокислот - в основной области. Естественно, что две последние группы кислот имеют три константы ионизации. [36]
![]() |
Влияние гармана ив потенциал действия в пучке волокон седалищного. [37] |
Возможно также, что судорожные свойства некоторых ( 3-карбо и-нов частично зависят от изменении импульсного высвобож; ения в и-напсах мозга возбуждающих дикарбоновых аминокислот. Это может быть или следствием антибензодиазепиновых свойств 0-ка болинов, которые реализуются на пресинаптическом ур в ie [52 ] или результатом независимого от БДР воздействия Показа. ДЛ СМ ( 100 мкмоль i) усиливает вызываемое ионами К высвоб жде. ССМ такими ев й-ствами не обладает. [38]
Результаты опытов показали, что синтез отдельных аминокислот за счет поступившего в растение аммиака осуществляется в определенной последовательности: первым синтезируется аланин, затем дикарбоновые аминокислоты - аспарагиновая и глутаминовая кислоты, основные и ароматические аминокислоты. [39]
Жозьен и Фасон [27] заметили интенсивную полосу поглощения в интервале 1232 - 1215 см-1, имеющуюся в спектрах аминокислот, гидрохлоридов аминокислот и дикарбоновых аминокислот. Наличие этой полосы поглощения в тех случаях, когда группа СООН не ионизирована, дает основание предположить ее связь с валентными колебаниями С-О или с деформационными колебаниями С-ОН карбоксильной группы, причем следует напомнить, что и многие карболовые кислоты поглощают вблизи 1250 см-1 ( гл. [40]
В последние годы установлено, что при катаракте по мере прогресси-рования помутнения уменьшается количество общего и особенно растворимых белков, исчезают связанные с белками дикарбоновые аминокислоты, изменяется содержание свободной, лабильносвязанной и прочносвязанной мочевины как существенного компонента оптической системы. Заметно ослабевает активность лактатдегидрогеназы и происходит сдвиг в изоферментном спектре, что свидетельствует о замедлении скорости гликолиза, снижении оксигенации ткани, развитии метаболического ацидоза. Нарушается стройная взаимосвязь процессов обмена. [41]
Рассмотренные данные позволяют считать, что в ряде случаев газо-хроматографический анализ эфиров аминокислот может быть применен для определения производных с относительно высоким давлением паров, таких как эфиры алифатических и дикарбоновых аминокислот. Вероятно, что, видоизменив режимы хроматографирования, можно проводить анализ и некоторых других аминокислот. Однако вряд ли метод может быть пригоден для определения гетероциклических или двухосновных аминокислот вследствие указываемой рядом авторов деструкции их производных при хроматографическом разделении. Тем более очевидной является непригодность эфиров для количественного анализа аминокислот. Все это составляет одну из причин того, что в последних работах все большее предпочтение отдается эфирам N-замещенных производных, при использовании которых можно уменьшить размывание пиков, с одной стороны, и избежать полимеризации, с другой. [42]
Следовательно, помещая нейтральный раствор белкового гид-ролизата в среднюю камеру многокамерной ячейки, можно ожидать, что при электролизе моноаминокислоты будут оставаться в средней камере ввиду того, что они существуют в виде биионов; дикарбоновые аминокислоты будут мигрировать в анодную камеру, а диаминокислоты - в катодную. На этом принципе и основан электродиализ или электролитическое фракционирование аминокислот. [43]
В зависимости от числа карбоксильных и аминных групп в молекулах аминокислот, а также от констант диссоциации этих групп изоэлектрические точки отдельных аминокислот различны. Дикарбоновые аминокислоты имеют изоэлектрические точки в очень кислой среде, а основные аминокислоты ( аргинин, лизин, гистидин) - в щелочной. Ниже приводятся значения изоэлектрических точек ( ИЭТ) для аминокислот, наиболее часто встречающихся в белках. [44]
Аспарагиновая и Глутаминовая кислоты ( формулы которых приведены выше) являются широко распространенными компонентами белков. Эти дикарбоновые аминокислоты играют важную роль в реакции пере-аминирования и передезаминирования, образуясь или превращаясь при этом в оксалилуксусную и соответственно а-кетоглутаровую кислоты; таким образом, устанавливается связь между обменом белков и углеводов. Глутаминовая кислота является составной частью многих соединений пептидного характера, как, например, глутатиона и фолиевой кислоты. [45]