Cтраница 3
Эфирные масла представляют собой отгоняющиеся с водяным паром смеси природных липофильных веществ из растений, отличающихся особым запахом. [31]
Эфирные масла - активная часть многих растений; они содержат в своем составе терпены, пинены и другие активные вещества. При высокой концентрации они раздражают рецепторы, вызывая при длительном воздействии гиперемию вплоть до воспаления. В терапевтических дозах могут влиять на структуру клеточных мембран, вызывая активацию клеток иммунной системы. [32]
Эфирные масла получили свое название потому, что они, с одной стороны, являются густыми маслообразными веществами, а с другой стороны, испаряются уже при комнатной температуре в виде паров с приятным запахом. [33]
Эфирные масла содержатся в цветах многих растений, часто также в листьях и стеблях растений. Их получают из цветов или из всего растения, например путем экстрагирования или перегонкой с водяным паром или, в некоторых случаях, путем выжимания. [34]
Эфирные масла, получаемые из растительного сырья, представляют собой сложную смесь различных веществ, относящихся ко многим классам органических соединений. В число компонентов эфирных масел входят: углеводороды ( алифатические и циклические), спирты, альдегиды, кетоны, фенолы и эфиры фенолов, карбоновые кислоты, сложные эфиры, лактоны, азотистые и сернистые соединения. Потребность в эфирных маслах с каждым годом возрастает не только в парфюмерной промышленности, но и в пищевой и особенно в фармацевтической. [35]
Эфирные масла все более находят себе применение в качестве сырьевого источника. [36]
Эфирные масла ( ГОСТ 3176 - 65 для лавандового) - жидкие летучие смеси органических соединений, находящихся в различных растениях и обладающих запахом этих растений, растворяются в спирте, эфире, бензоле, жирах, не растворяются в воде, получаются путем экстрагирования из отдельных частей растений ( листьев, коры и др.) или перегонкой с водяным паром. [37]
Эфирные масла содержатся в различных частях растений - корне, стволе, листьях, цветах и плодах. Они обыкновенно имеют сильный и приятный запах и потому находят обширное применение. [38]
Эфирные масла извлекают из растений различными способами, большей частью отгонкой с паром или экстракцией с помощью растворителя. [39]
Эфирные масла - это группа соединений, весьма различных по своему химическому составу. Лишь некоторые сходные свойства послужили причиной объединения этих веществ в одну группу, а именно: эфирные масла, подобно жирным маслам, смачивают бумагу, оставляя как-бы жирное пятно; однако в отличие от жирных масел эфирные масла очень летучи, и пятно их, нанесенное на бумагу, быстро улетучивается. Эфирные масла обладают сильными запахами. Они образуются в растениях, содержатся в цветах, обусловливая их аромат, а также в других частях растений. В эфирных маслах содержатся сложные эфиры, терпены и другие вещества. [40]
Эфирные масла содержатся не только в шишках можжевельников, но также в их хвое и молодых побегах. Они обладают сильным антисептическим действием и нашли широкое применение в ветеринарии. В медицине можжевеловое эфирное масло используется главным образом при лечении ран и как болеутоляющее средство для втираний при ревматизме. На основе этого эфирного масла изготовлено замечательное ранозаживляющее средство - арчовый бальзам. [41]
Эфирные масла извлекают из растений различными способами, большей частью отгонкой с водяным паром или экстракцией с помощью растворителя. [42]
Эфирные масла и как их добывают. [43]
Эфирные масла являются во многих случаях защитными веществами растений и обладают бактерицидными и фитонцидными свойствами. [44]
Эфирные масла обычно очень трудно растворяются в воде, но легко растворяются в спирте. Поэтому спирт в больших количествах применяется в парфюмерной промышленности в качестве растворителя. [45]