Cтраница 4
Эфирные масла и смолы хорошо растворимы в спирте, но не растворимы в воде; спирт и вода смешиваются во всех отношениях. Если в стакан с водой, помешивая, добавлять по каплям спиртовой раствор, содержащий эфирные масла ( одеколон, духи, денатурированный спирт), то образуется мутноватый, опалесцирующий, очень устойчивый золь. Конденсация коллоидных частиц происходит здесь из пересыщенного раствора эфирных масел, плохо растворимых в воде и в разбавленном спирте. Таким методом можно получать высокодисперсные коллоидные растворы многих веществ, например серы, селена, фосфора, пальмитиновой кислоты, гуммигута, канифоли, мастики. [46]
Эфирные масла, чрезвычайно распространенные в растительном мире, обусловливают аромат многих известных трав, цветов и плодов. Примером эфирных масел, многие из которых находят применение в парфюмерии и медицине, являются: скипидар, анисовое, мятное, лимонное, гераневое, розовое, эквалиптовое, лавандное, кориандровое и другие масла. [47]
Эфирные масла, а следовательно, и терпены потребляются парфюмерной, мыловаренной и пищевой промышленностью. [48]
Эфирные масла и смолы хорошо растворимы в спирте, но не растворимы в воде; спирт и вода смешиваются во всех отношениях. Если в стакан с водой, помешивая, добавлять по каплям спиртовой раствор, содержащий эфирные масла ( одеколон, духи, денатурированный спирт), то образуется мутноватый, опалесцирующий, очень устойчивый золь. Конденсация коллоидных частиц происходит здесь из пересыщенного раствора эфирных масел, плохо растворимых в воде и в разбавленном спирте. Таким методом можно получать высокодисперсные коллоидные растворы многих веществ, например серы, селена, фосфора, п альмитиновой кислоты, гуммигута, канифоли, мастики. [49]