Cтраница 4
Из трех веществ Г, Д и Е глиоксаль и метилглиоксаль легко окисляются мягкими окислителями ( разб. [46]
При расщеплении триозопида о-ксилола, получено дчацетил, глиоксаль и метилглиоксаль. [47]
Пировиноградная кислота, вместе с соответствующим ей альдегидом, - метилглиоксалем, СН3 - СО - GHO, - занимают важное место в химии иологпческих процессов. На их образовании, как промежуточных соединений, основано взаимное превращение белков, углеводов и жиров. [48]
Пировиноградная, кислота является продуктом реакции Канниц-царо, протекающей с метилглиоксалем XCVI. Иные, чем трехугле-родные, молекулы ( образующиеся, как упоминалось, в небольших количествах) получаются в результате вторичных реакций: фрагментации трехуглеродных молекул и дальнейшей альдольной конденсации. [49]