Мицеллообразование

Cтраница 4

При мицеллообразовании в неводных средах существенна роль по. Для мицеллообразования необходимо, чтобы среда являлась хорошим растворителем только для углеводородных радикалов. В средах, одинаково родственных обеим частям дифильных молекул ПАВ, мицеллообразование не происходит, и ПАВ обнаруживают в таких средах только истинную растворимость. Примером таких сред могут служить низшие спирты, которые являются хорошими растворителями и для полярной, и для неполярной частей молекул ПАВ. [46]

При мицеллообразовании резко изменяются объемные свойства растворов ПАВ: плотность, электропроводность, коэффициент преломления, осмотические эффекты, оптические свойства ( мутность) и др. На изотермах свойство - концентрация ПАВ наблюдается изменение наклона в очень узкой области концентраций, практически в точке, соответствующей ККМ. Измерение этих свойств, как и поверхностного натяжения, лежит в основе разнообразных методов определения ККМ. [47]

При мицеллообразовании резко изменяются объемные свойства системы. Для реальных систем ( депарафиниро-ванное масло присадка) зависимость р от концентрации выражается прямой, параллельной оси абсцисс. При содержании присадки до 0 008 % ( масс.) удельное объемное сопротивление резко возрастает. В области этих же концентраций растет и поверхностное натяжение системы. В интервале концентраций от 0 02 до 0 05 % ( масс.), очевидно, большая часть присадки расходуется на образование мицелл, что и приводит к повторному увеличению удельного объемного сопротивления и поверхностного натяжения. [48]

При мицеллообразовании резко изменяются объемные свойства растворов ПАВ: плотность, электропроводность, коэффициент преломления, осмотические эффекты, оптические свойства ( мутность) и др. На изотермах свойство-концентрация ПАВ наблюдается изменение наклона в очень узкой области концентраций, практически в точке, соответствующей ККМ. Измерение этих свойств, как и поверхностного натяжения, лежит в основе разнообразных методов определения ККМ. [50]

При мицеллообразовании некоторая часть молекул воды оказывается механически захваченной сетью свернутых полиоксиэтиле-новых групп. С учетом обеих причин, обусловливающих гидратацию мицелл неионогенных ПАВ, можно сделать вывод, что величина гидратации должна существенно зависеть от фактора ассоциации молекул в мицелле. Бехер [128] нашел, что только в небольших мицеллах, имеющих форму сплющенного эллипсоида, гидратация соответствует содержанию приблизительно четырех молекул воды на одну оксиэтильную группу. При дальнейшем увеличении фактора ассоциации до 100 степень гидратации остается почти постоянной и приблизительно равной двум-трем молекулам воды на одну оксиэтильную группу. [51]

При мицеллообразовании в неводных средах существенна роль полярности ( неполярности) растворителя, определяющая интенсивность взаимодействия его молекул с полярной и неполярной частью молекул ПАВ. Для мицеллообразования необходимо, чтобы среда являлась хорошим растворителем только для углеводородных радикалов. В средах, одинаково родственных обеим частям дифильных молекул ПАВ, Мицеллообразование не происходит, и ПАВ обнаруживают в таких средах только истинную растворимость. [53]

Так, мицеллообразование эбщает растворам способность к солюбилизации олео-ильных веществ, что легко обнаружить по окраске выше [ КМ, возникающей при насыщении растворов водонераст-рримым красителем. Солюбилизироваться в мицеллах фособны и некоторые водорастворимые красители, изменяя ри этом свою окраску. Такие красители могут служить вствительным индикатором возникновения мицелл в рае-зоре. [54]

Ребиндеру, глобулярное мицеллообразование таких соединений и сольватация направленных наружу алкильных радикалов выводит из раствора часть молекул парафиновых углеводородов и тем задерживает кристаллизацию и последующее застывание масел. Таким образом, эти вещества не только задерживают кристаллизацию, но должны препятствовать формированию молекулярных пачек. [55]

Изотерма [ IMAGE ] - 8. Концентраци. [56]

Рассматривая вопросы мицеллообразования, остановимся преимущественно на таких закономерностях этого процесса, которые являются общими для ионогенных и неионогенных ПАВ. Способность ионогенных ПАВ к диссоциации в водной среде приводит к появлению заряда на поверхности мицеллы и тем самым обусловливает ряд специфических черт систем, содержащих ионогенные ПАВ. [57]

Движущей силой мицеллообразования - объединения углеводородных радикалов в ядро мицеллы ( как и выхода из воды молекул ПАВ в поверхностный слой при адсорбции на границе водный раствор - воздух или водный раствор - углерод) является увеличение энтропии системы в целом за счет разрушения айсберговых структур воды. Такие структуры существуют вокруг радикалов, когда молекулы ПАВ находятся в растворе. [58]

Критическая концентрация мицеллообразования может быть определена множеством разнообразных методов, но лишь некоторые из них, чувствительные к способу агрегации ПАВ, пригодны для определения ККМ. В число популярных методов определения ККМ входят методы поверхностного натяжения, турбидиметрии, самодиффузии, проводимости, осмотического давления, солюбилизации, метод ПАВ-селективных электродов и флуоресцетный метод. Практически все они включают в себя построение зависимости получаемой величины от концентрации ПАВ или логарифмической функции концентрации ПАВ. [59]

Страницы: 1 2 3 4