Молекула - стеариновая кислота
Cтраница 1
Молекулы стеариновой кислоты могут располагаться под углом к бензотиазолильным группам с образованием водородной связи с атомами азота. [1]
 |
Измерение давления газа. [2] |
Молекулы стеариновой кислоты, попавшие на поверхность воды и не обладающие ни растворимостью в ней, ни летучестью, распространяются в силу свойственного всем молекулам теплового движения по поверхности воды в корыте. Стремление молекул стеариновой кислоты разбегаться в стороны по поверхности, чтобы равномерно делиться по всей предоставленной в их распоряжение площади, аналогично стремлению молекул газа распространяться по предоставленному им объему, заполняя его равномерно и оказывая давление на стенки сосуда. [3]
 |
Измерение двухмерного давления. [4] |
Если молекулы стеариновой кислоты или другого нерастворимого и нелетучего вещества нанесены на поверхность воды с одной стороны барьера, то под влиянием двухмерного газа барьер отклонится до тех пор, пока противодействие F проволоки и v ее закручиванию не уравновесит давление, действующее на барьер со стороны участка корыта, покрытого монослоем. Закручивание проволоки пропорционально действующей силе, поэтому измеряя угол закручивания, можно вычислить эту силу, а деля последнюю на длину барьера, определить действующее на него плоское ( двухмерное) давление. [5]
У молекул стеариновой кислоты на поверхности воды, образующих, когда они находятся в малом количестве, как бы газ двух измерений ( плоский газ), можно также измерять давление этого газа. [6]
Так как молекулы стеариновой кислоты содержат нормальную цепь углеродных атомов, то очевидно, что и молекулы олеиновой кислоты имеют нормальное ( неразветвленное) строение. [7]
Так как молекулы стеариновой кислоты содержат нормальную цепь углеродных атомов, то очевидно, что и молекулы олеиновой кислоты имеют нормальное ( неразветв-ленное) строение. [8]
О влиянии высокомолекулярных соединений на ассоциацию молекул стеариновой кислоты в четыреххлористом углероде / В. П. Тихонов, В. В. Вахненко, Л. А. Огневский и др. - Коллоид, журн. [9]
Рассчитайте, сколько АТФ образуется при окислении 1 молекулы стеариновой кислоты. Если окисляется пальмитоолеи-новая кислота, на сколько молекул АТФ образуется меньше. [10]
Изображенный выше глицерид является эфиром триола с двумя молекулами стеариновой кислоты и одной молекулой олеиновой кислоты. Каждая из этих природных высших жирных кислот имеет прямую цепь с четным ( С is) числом атомов углерода. Аналогично построены и другие кислотные компоненты жиров. Отметим также, что олеиновая кислота обладает ис-конфигурацией. [11]
Поверхности полировальника и полируемого изделия, покрытые окислами, адсорбируют молекулы стеариновой кислоты, причем кислотные части молекулы располагаются у поверхности металла, а жирные радикалы образуют верхнюю часть мономолекулярного слоя. Порошкообразные вещества, применяемые при полировании, например кремнезем, адсорбируют жирные части молекул кислот, покрывающих поверхности металлов, как бы склеивают их между собой. При движении полируемой детали по поверхности полировальника отрываются окисные пленки с поверхности металла, образуя свежую поверхность металла. Под влиянием кислорода воздуха или под влиянием находящейся в пасте сульфидной серы поверхность металла вновь чрезвычайно быстро покрывается либо окислами, либо сернистыми соединениями, вновь происходит адсорбция стеариновой кислоты и вновь происходит срывание пленки. [12]
Одним из многочисленных примеров таких веществ является сложный эфир, образованный одной молекулой стеариновой кислоты и четырехатомным спиртом пентаэритритом. [13]
Пленка становится насыщенной в отношении ионов алюминия, когда один ион алюминия приходится на каждые 12 молекул стеариновой кислоты, хотя полученные с пленки фотографии показали, что может происходить заметная адсорбция даже тогда, когда находящийся внизу раствор содержит только одну часть алюминия в 2 109 частях воды. [14]
Дипольный момент молекулы триглицерида значительно больше дипольного момента молекулы жирной кислоты ( по данным Б. А. Аграната [105], дипольный момент молекулы стеариновой кислоты в растворах диоксана составляет 1 66 - 10 - 18, дипольный момент молекулы тристеарина 2 95 - 10 18) наличие трех цепей в виде кислотных остатков, способных к взаимному перепутыванию, переплетению - все это делает нарисованную нами картину вероятной. [15]
Страницы: 1 2 3 4