Cтраница 4
В чрезвычайно удобном варианте метода в процессе восстановления прибавляют триметилхлорсилан, что дает бистриметилсилиловый эфир ендиола, который можно легко выделить и очистить. [46]
Стабилизация ендиольной формы в этом случае обусловлена двумя водородными связями; вещество, как и все ендиолы, легко окисляется кислородом воздуха. [47]
В процессе реакции хлорамин Т восстанавливается до п-толуол-сульфамида и хлористого натрия; нингидрин сначала восстанавливается до ендиола, а затем конденсируется с аммиаком и второй молекулой нингидрина, образуя краситель типа мурексида, который в нейтральных и слабощелочных растворах существует в виде окрашенного аниона. Колориметрироваиие фиолетово-синих растворов, получающихся при нагревании аминокислот с нингидрином, или манометрическое измерение выделившегося углекислого газа позволяют определять аминокислоты количественно. [48]