Cтраница 4
При взаимодействии моноз а метенного бензола с электро-фильной частицей последняя, хотя и с различной степенью вероятности, может атаковать любой находящийся в орто -, мета - или парс-положении по отношению к заместителю атом углерода бензольного кольца. [46]
Метилированные производные моноз сыграли очень важную роль при установлении строения моносахаридов ( стр. [47]
Принадлежность любой монозы к D - или L-ряду определяется по конфигурации ее последнего ( считая от альдегидной группы в альдозах, а в кетозах - от того конца, к которому ближе кетонная группа) асимметрического атома углеро-д а. Если гидроксил этого атома расположен справа ( как у D-гли-церинового альдегида), то моноза относится к D-ряду. [48]
Принадлежность любой монозы к тому или иному генетическому ряду определяется по конфигурации ее последнего ( считая от альдегидной группы) асимметрического атома углерода. Если же гидроксил стоит слева и конфигурация последнего асимметрического атома монозы соответствует L-глицериновому альдегиду, ее относят к L-ряду. [49]
При нагревании моноз с крепкими щелочами происходит побурение и осмоление моноз, сопровождающееся их частичным окислением. [50]