Мясопродукт

Cтраница 4

Постановлением предусмотрено создание общесоюзного фонда межреспубликанской кооперативной торговли мясом и мясопродуктами и определен порядок его образования и использования. [46]

К п е р в о й группе относятся мясо и мясопродукты, мясная и рыбная кулинария, молоко и молочные продукты, пиво и безалкогольные напитки, хлеб. Эти товары, как правило, должны завозиться в магазины и предприятия общественного питания непосредственно с мясокомбинатов, пивоваренных заводов, хлебозаводов и пекарен, молокозаводов и других предприятий пищевой промышленности. [47]

У нас немало примеров хорошей организации работы потребительской кооперации по закупке мясопродуктов, плодов, овощей и картофеля у населения и организации торговли ими в Волгоградской, Белгородской, Курганской, Львовской и некоторых других областях. Теперь кооперативная торговля должна получить повсеместно значительно более широкое развитие. [48]

Если провести подобный сравнительный анализ рассматриваемых морозилок для режимов однофазного замораживания мясопродуктов, а также дополнительное - сравнение их характеристик при двухфазном замораживании, то можно получить более убедительные данные о наибольшей эффективности внедрения камерных морозилок с вынужденным движением воздуха и щелевым воздухораспределением со всеми преимуществами работы этих морозилок по циклу однофазного замораживания. [49]

Плотность теплового потока через поверхностный слой российского сыра на 22 - й ( а и 24 - й ( б день созревания. [50]

На основе тепломассо-метрических исследований [41, 53] разрабатываются прогрессивные методы поточной механизированной обработки крупногабаритных мясопродуктов. [51]

В мясоконсервной промышленности наиболее часто маркируются колбасы, консервы, полуфабрикаты и фасованные мясопродукты. Например, на птицефабрике Ревдинская Свердловской области и в АО Сибирская промышленная компания ( Иркутск) маркируют полиэтиленовые упаковки с тушками цыплят. [52]

Страницы: 1 2 3 4