Cтраница 1
Названия моносахаридов обьпно имеют окончание - оза. Поскольку моносахариды являются либо аилиоксиальдегидами или поли-оксикетонами. [1]
Примеры названий моносахаридов приведены ниже. [2]
Часто в названиях моносахаридов отражаются оба принципа - указывают как наличие альдегидной или кетонной группы, так и число углеродных атомов: термином альдопентоза обозначают сахар, обладающий альдегидной группой и пятью углеродными атомами; термином кетогексоза - сахар, имеющий кетонную группу и шесть углеродных атомов. [3]
Проекции Фишера очень удобны для установления связи между структурой и названиями моносахаридов и их производных, однако они не дают представления о действительной форме колец. [4]
Для этого следует выписать восемь скелетных формул гексоз и под каждой поставить названия моносахаридов: аллоза, альтроза, глюкоза, ман-ноза, гулоза, идоза, галактоза и талоза. Для гексоз D-ряда на уровне, соответствующем GS, следует расставить черточки, обозначающие конфигурацию гидроксилов, или написать сами группы ОН, направленные вправо. На линии, соответствующей С-4 у первой четверки альдогексоз, следует расставить черточки или группы ОН справа, а у второй - слева. На уровне Сз группы ОН помещают справа у первой и третьей пар гексоз и слева - у второй и четвертой. При С2 конфигурация гидро-ксильных групп различна у соседних Сахаров, черточки или группы ОН изображаются справа у нечетных по номеру гексоз и слева - у четных. В результате такая расстановка гидроксильных групп дает конфигурацию всех восьми альдогексоз D-ряда. [5]
Для этого следует выписать восемь скелетных формул гексоз и под каждой поставить названия моносахаридов: аллоза, альтроза, глюкоза, ман-ноза, гулоза, идоза, галактоза и талоза. Для гексоз D-ряда на уровне, соответствующем С5, следует расставить черточки, обозначающие конфигурацию гидроксилов, или написать сами группы ОН, направленные вправо. На линии, соответствующей С4 у первой четверки альдогексоз, следует расставить черточки или группы ОН справа, а у второй - слева. На уровне С3 группы ОН помещают справа у первой и третьей пар гексоз и слева - у второй и четвертой. При С2 конфигурация гидро-ксильных групп различна у соседних Сахаров, черточки или группы ОН изображаются справа у нечетных по номеру гексоз и слева - у четных. В результате такая расстановка гидроксильных групп дает конфигурацию всех восьми альдогексоз D-ряда. [6]
АЛЬДАРОВЫЕ КИСЛОТЫ ( сахарные к-ты), производные моносахаридов, содержащие карбоксильные группы вместо альдегидной и первичной спиртовой. Названия образуются от названий соответствующих моносахаридов, ианр. [7]
УРОНОВЫЕ КИСЛОТЫ, производные моносахаридов, содержащие вместо первичной спиртовой группы карбоксильную. Названия образуются от названий соответствующих моносахаридов ( напр. Проявляют хим. св-ва как моносахаридов, так и оксикислот. [8]
АЛЬДАРОВЫЕ КИСЛОТЫ ( сахарные к-ты), производные моносахаридов, содержащие карбоксильные группы вместо альдегидной и первичной спиртовой. Названия образуются от названий соответствующих моносахаридов, напр, глкжаровая к-та - от глюкозы. [9]
УРОНОВЫЕ КИСЛОТЫ, производные моносахаридов, содержащие вместо первичной спиртовой группы карбоксильную. Названия образуются от названий соответствующих моносахаридов ( напр. Проявляют хим. св-ва как моносахаридов, так и оксикислот. [10]
При восстановлении карбонильной группы моносахарида амальгамой натрия в разбавленной серной кислоте, бор-гидридом натрия или водородом в присутствии катализаторов образуются многоатомные спирты, иногда называемые сахарными спиртами. Названия этим соединениям даются по названиям моносахаридов, причем суффикс - оза заменяется на суффикс - ит. [11]
Моносахариды имеют тривиальные названия, которые относятся к паре зеркальных изомеров, отличаясь символами D и L, например D-глюкоза и L-глюкоза. Диастереоизомеры имеют различные названия, что подчеркивает различие их свойств, например D-глюкоза и D-манноза. Для названий моносахаридов и углеводов вообще характерно окончание - оза. [12]
Углеводы же, как глюкоза и фруктоза, гидролизу не подвергаются. Такие сахара, как глюкоза или фруктоза, которые ги фолизу не подвергаются, а наоборот, сами являются конечными продуктами гидролиза других более сложных углеводов, - получили название моносахаридов. [13]
Углеводы же, как глюкоза и фруктоза, гидролизу не подвергаются. Такие сахара, как глюкоза или фруктоза, которые ги фолизу не подвергаются, а наоборот, спми являются конечными продуктами гидролиза других более сложных углеводов, - получили название моносахаридов. [14]