Cтраница 2
Недостаток витамина В2 приводит к остановке роста организмов, мышечной слабости, воспалениям слизистой. Заболеваниями кожи, характерными для гиповитаминоза В2, являются себорейный дерматит, облысение, нарушение эпителия кожи. Часто наблюдаются заболевания глаз, проявляющиеся в воспалении роговицы, кератитах. Авитаминоз В2 является причиной образования катаракты и помутнения хрусталика. [16]
Недостаток витамина М вызывает пониженную сопротивляемость микробам желудочно-кишечного тракта. Содержится в дрожжах и печени. [17]
Недостаток витамина К в рационе понижает содержание протромбина в крови, что увеличивает геморрагию. [18]
![]() |
Витамин Е ( а-токоферол. Изопреновые единицы в боковой цепи разделены красными пунктирными линиями.| Разные формы витамина К. [19] |
Недостаток витамина К у цыплят и других животных вызывает у них нарушение свертываемости крови. Сравнительно недавно удалось установить биохимическую функцию витамина К в механизме свертывания крови. Витамин К необходим для нормального образования белка плазмы крови протромбина, который является неактивным предшественником тромбина - фермента, превращающего белок плазмы крови фибриноген в дбмбрын - нерастворимый, волокнистый белок, спосрбствующий формированию кровяного сгустка. [20]
![]() |
Авитаминоз А. Фолликулярный гиперкератоз ( Бикнел и Прескотт. [21] |
Недостаток витамина А вызывает не только повреждение эпителия, но, по-видимому, вообще системное поражение ряда эктодер-мальпых образований. [22]
Недостаток витамина А в организме нарушает нормальный рост, а также механизм зрения ( адаптацию в темноте), вызывает высыхание роговой оболочки и соединительной ткани глаза и понижает сопротивляемость к инфекционным заболеваниям. [23]
Недостаток витамина С в пище вызывает заболевание цингой. [24]
Недостаток витамина В [ 2 в организме приводит к тяжелой болезни - злокачественной анемии, при которой уменьшается количество гемоглобина в крови, что вызывает тяжелое расстройство всех функций организма и смерть. Потребность организма человека в витамине Bi2 ничтожна - около 0 001 мг в сутки. Такое количество этого витамина человек всегда получает с пищей при нормальном рационе. Поэтому для лечения больных анемией производят инъекции витамина Bi2 в организм. [25]
Недостаток витамина Bi2 в организме приводит к тяжелой болезни - злокачественной анемии, при которой уменьшаете количество гемоглобина в крови, что вызывает тяжелое расстройство всех функций организма и смерть. Потребность организма человека в витамине Bi2 ничтожна - около 0 001 мг в сутки. Такое количество этого витамину человек всегда получает с пищей при нормальном рационе. Поэтому для лечения больных анемией производят иньек-ции витамина Bi2 в организм. [26]
Недостаток витамина А, или ретинола, в пище животных и человека приводит к нарушению многих процессов в их организмах. [27]
Недостаток витамина В2 в организме человека вызывает ряд патологических изменений. [28]
Недостаток витамина BI в пище ведет к нарушениям углеводного обмена, выражающимся в накоплении продуктов неполного окисления, среди которых видное место занимает пировино-градная кислота. Если нужно определить эти продукты суммарно, то пользуются их способностью связывать бисульфит. [29]
Недостаток витамина B ( 2 в организме приводит к тяжелой болезни - злокачественной анемии, при которой уменьшается количество гемоглобина в крови, что вызывает тяжелое расстройство всех функций организма и смерть. Потребность организма человека в витамине Bi2 ничтожна - около 0 001 мг в сутки. Такое количество этого витамина человек всегда получает с пищей при нормальном рационе. [30]