Животный жир
Cтраница 3
При изучении состава животных жиров и рыбьего жира картина не столь ясна. В молекулах триацилглицеринов жира свиньи и дикого кабана в положении 2 находится, в основном, остаток пальмитиновой кислоты. В жире других животных в положении 2 находятся преимущественно остатки олеиновой или гексадецено-вой кислоты, а в положениях 1 и 3 - остатки стеариновой кислоты. [31]
Наиболее распространенной классификацией жидких животных жиров и растительных масел является сравнительная классификация, в основу которой положена способность жиров окисляться кислородом воздуха и прочность получаемых при этом пленок. По этой классификации жидкие жиры подразделяются на пять групп. [32]
Наиболее распространенной классификацией жидких животных жиров и растительных масел является сравнительная классификация, в основу которой положена способность жиров окисляться кислородом воздуха и свойство получаемых при этом пленок. [33]
Еном и смазывают животным жиром. [34]
 |
Метиленразделенные полиеновые кислоты. [35] |
Встречается только в животных жирах. [36]
Сырье животного происхождения: животный жир ( внутренний жир, сало), костный жир, молоко, рыбий жир. [37]
Примеры: молоко ( животный жир находится в виде мельчайших капелек в водной среде), эмульсия касторового маса в воде. [38]
Насколько велико потребление пациентом животных жиров. [39]
Неомыляемая фракция растительных или животных жиров составляет обычно десятые доли процента и состоит из углеводородов и спиртов. По структуре и происхождению эти углеводороды, видимо, связаны с соответствующими жирными кислотами, которым они сопутствуют в виде примеси. Часть из них принадлежит к н-алканам, другая - к изопреноидным. [40]
В мыловаренном производстве смесь животных жиров ( твердых) и растительных масел помещают в котел, наливают немного воды и плавят, затем добавляют понемногу раствор едкого натра и нагревают до кипения при постоянном перемешивании. [41]
Неомыляемая фракция растительных или животных жиров составляет обычно десятые доли процента и состоит из углеводородов и спиртов. По структуре и происхождению эти углеводороды, видимо, связаны с соответствующими жирными кислотами, которым они сопутствуют в виде примеси. Часть из них принадлежит к н-алканам, другая - к изопреноидным. [42]
Метод основан на способности животных жиров, растительных жирных масел, нелетучих органических веществ и некоторых твердых сорбентов поглощать душистые вещества из воздуха. [43]
Хлорированные присадки готовятся обработкой растительных и жидких животных жиров хлористой серой. В ряде случаев хлорируют специально выбранные фракции масла или парафин. Добавление указанных присадок в количестве 1 - 4 % к минеральным маслам значительно уменьшает износ поверхностей, работающих при сверхвысоких давлениях. [44]
Женщины предпочитают растительный комбижир животным жирам, которые пробуждают у них чувство вины перед забитыми животными. [45]
Страницы: 1 2 3 4