Молочный жир

Cтраница 4

Kroger ( 1968) пришел к выводу, что принципиально возможно удаление пестицидов из молочного жира путем дистилляции с водяным паром при низком давлении в камере. Успех зависит только от принятых режимов. [46]

Большинство пестицидов, обнаруживаемых в молоке, малополярны, поэтому они преимущественно связаны с молочным жиром. Основное количество жира в молоке находится в виде мельчайших шариков, заключенных в белково-липидную оболочку, и только небольшая часть его, так называемый плазменный жир, не защищен оболочкой. Кинга ( 1956), оболочка жировых шариков настолько прочна, что не разрушается при добавлении неполярных растворителей. [47]

В официальном методе определения остатков пестицидов, принятом в США, при анализе молока выделяют молочный жир, а затем берут его навеску и определяют содержание в ней пестицидов с последующим пересчетом на 1 кг продукта или 1 кг жира в этом продукте ( Pesticide Anal. Результаты, приведенные в табл. 6, дают возможность заключить, что такой подход верен только при полном выделении пестицидов и жира из пробы. Например, при степени выделения жира и пестицидов, соответствующих указанным в табл. б, опыт 5, результаты получатся завышенными по сравнению с фактическим содержанием пестицидов почти в 2 раза, так как степень выделения пестицидов превосходит таковую жира почти вдвое. [48]

Данная товарная позиция не включает жирные пасты, содержащие жиры ( кроме молочных жиров) или содержащие молочных жиров менее 39 мас. [49]

Косматым силикагель АМС ( активированный мелкопористый силикагель) не обладает достаточной сорбционной емкостью по отношению к молочному жиру. Поэтому для улучшения удержания жира на колонке автором была добавлена окись магния. [50]

Караваево при удое в 5 тысяч килограммов и при жирности молока 3 8 - 3 9 процента дает молочного жира 190 - 195 килограммов, или на 55 - 60 килограммов меньше. [51]

Диаграмма расхода холода при. [52]

В этом интервале температур основное влияние на величину полной удельной теплоемкости данной смеси оказывают тепловыделения, связанные с фазовыми превращениями молочного жира. [53]

УНИИЗР-1, состоящий из силикагеля АМС, окиси магния и двуокиси марганца, и использовал его для отделения ДДТ от молочного жира на колонке с этим адсорбентом. [54]

Страницы: 1 2 3 4