Cтраница 4
В сильно щелочном растворе при добавлении соли меди такие вещества, как биурет ( H2N - СО-NH-СО - - NH2), оксамид ( H2N - СО-СО-NH2), полипептиды и белки образуют окрашенные в сине-фиолетовый и красновато-фиолетовый цвет комплексные соли. Биуретовая реакция, таким образом, обусловлена присутствием в молекуле или двух - СО-NH-групп или - СО-NH-группы и групп - C ( - NH) - NH2 или - СН2 - NH -, связанных непосредственно между собой или через посредство атома углерода или азота. Биуретовую реакцию поэтому дают пептиды, содержащие, по крайней мере, три остатка аминокислот. [46]
Аи - акрилонитрилы; Бт - бензоаты; Бта - бензотриазолы; Бф - бензофеионы; КН - комплексы никеля; Оа - оксамиды; ПЗА - пространственно-затрудненные амины и их производные; ПЗФ - пространственно-затрудненные фенолы; Фа - - фор-мамидин; УФА - ультрафиолетовые абсорберы. [47]
При нагревании смеси эфира щавелевой кислоты, мочевины и тиобарбитуровой кислоты до 120 образуется растворимое в воде и этиловом спирте вещество красного цвета, обладающее свойствами оксамида ( см. также стр. Следовательно, при взаимодействии указанных эфиров с мочевиной при температуре ниже температуры ее разложения должен образоваться оксамид. [48]
При нагревании соединений этого класса с дигидратом щавелевой кислотой до 190 - 200, наряду с соответствующими карбоновыми и сульфокислотами ( возможно частично разложившимися), образуется оксамид. При дальнейшем нагревании безводная кислота возгоняется. [49]