Оксиаминокислота
Cтраница 4
 |
Кристаллы гемина. [46] |
Фосфопротеидами называются белки, которые содержат фосфорную кислоту ( 0 5 - 0 9 %), связанную, как полагают, с молекулами оксиаминокислот по типу сложных эфиров. [47]
R, Ds ( то же и для L), где G обозначает глицериновый альдегид, R - молочную кислоту, S - оксиаминокислоту серии. Таким образом, знак Ls обозначает, что конфигурация та же, что у левовра-щающего серина ( стр. [48]
При оценке результатов, полученных при помощи всех описанных выше реакций, можно прийти к заключению, что, по крайней мере, часть гидроксилов оксиаминокислот, имидазольных колец гистидина и гуанидиновых группировок аргинина находится в белках в виде свободных реактивных групп. Количественные определения показали, однако, что в нативных белках не все свободные группы являются реактивными. Значительное количество этих групп скрыто между складками пептидных цепей и вследствие этого недоступно для воздействия различных реактивов. При денатурации белков и выпрямлении пептидных цепей ранее скрытые реакционноспособные группировки становятся доступными для реакций замещения ( см. стр. [49]
 |
К примеру 3 - 1. [50] |
Канесцин был переведен 450 - 452 в а-иохимбин следующими превращениями: канесцин - метилканесцат - тозилат метил-канесца-та - метил-18 - бромодезоксиканесцат - метил-18 - дезоксиканесцат - промежуточная оксиаминокислота - а-иохимбин. Указанное превращение дает ценные указания о пространственном строении канесцина. [51]
В реакцию с ДНФБ, кроме свободных a - NH2 - rpynn, вступают также е - 1ЧН2 - группа лизина, SH-группа цистеина, ОН-группы оксиаминокислот и имида-зольный гетероцикл гистидина. ДНФ-производное белка или пептида подвергают полному кислотному гидролизу. N-концевые ДНФ-амино-кислоты экстрагируют из гидролизатов эфиром, отделяя их от свободных аминокислот и ДНФ-производных по другим функциональным группам аминокислот, которые растворимы в воде. [52]
Интересно отметить, что казеин, у которого часть оксигрупп связана с фосфорной кислотой, присоединяет тем не менее серную кислоту в количестве, отвечающем всему содержанию оксиаминокислот. Приходится допустить, что серная кислота вытесняет фосфорную. Тем более вероятно, что серная кислота окажется способной разорвать и другие эфирные связи, если они имеются в молекуле белка. Далее, защита оксигруппы сульфатным остатком для определения роли гидроксила тоже не позволяет получить однозначных результатов, так как в молекулу вводится сильно кислая, легко гидратируемая группа, содержащая гидроксил. [53]
Так, кадмий нарушает процессы обмена и тубулярной реадсорбции в почках, повышает выделение общего белка, сходного с сывороточным, нарушает расщепление белков клу-бочкового фильтрата с характерным повышением выделения оксиаминокислот - серина и треонина, что связывают с угнетением активности аминопептидаз металлом. Угнетение функции щитовидной железы кобальтом Chenoweth ( 1956) связывает с образованием комплексов металла с тироксином. [54]
Страницы: 1 2 3 4