Cтраница 3
Окоиацил - КоА - дегидрогеназа 352 2 - Оксигекса козановая кислота 194 Оксигемоглобии 132, 135 2 - Оксидокозановая кислота 194 Оксидоредуктазы 402 ел. [31]
Это заставляет считать, что в окислении гидроксиль-ных ионов принимает участие или фотовозбужденный пигмент фотосистемы 2 или непосредственно с ним связанная неизвестной природы оксидоредуктаза. [32]
В связи с тем что описанию важнейших ферментов и катализируемых ими реакций уделяется много внимания в специальной литературе и в курсах общей биохимии, мы рассмотрим ферменты в данной книге довольно кратко и в первую очередь класс ферментов окислительно-восстановительного действия - оксидоредуктазы. Этот класс ферментов является самым многочисленным, а в отношении процессов, связанных с превращениями энергии в биохимических системах, пожалуй, наиболее важным. К этому классу относятся различные деги-дрогеназы, оксидазы и пероксидазы. [33]
К оксидоредуктазам относятся ферменты, принимающие участие в окислительно-восстановительных процессах, происходящих в тканях. Оксидоредуктазы в свою очередь делятся на ряд подгрупп. [34]
В природе широко распространены процессы ферментативного окисления. Оксидоредуктазы катализируют дегидрирование, оксидазы - электронный перенос, диоксигеназы - перенос Од ( к двойным связям СС), а гидрокси-лазы - гидроксилирование связей С - Н кислородом. Дыхательной цепью называют ферментативную систему клеточного дыхания, в процессе которого водород переносится ступенчато от субстрата к молекулярному кислороду. При этом активные группы амида никотиновой кислоты и рибофлавина переносят в промежуточных стадиях атомы водорода ( два электрона и два протона), а цитохромы переносят электроны. [35]
Акцепторами атомов водорода могут быть различные вещества - никотинамидные коферменты ( НАД и НАДФ), цитохромы, кислород, дисульфидные соединения и некоторые другие. Оксидоредуктазы являются трансферазами, ускоряющими перенос атомов водорода ( электронов) от одного вещества к другому, но в отличие от других трансфераз обладают рядом особенностей. [36]
Оксидоредуктазы, переносящие атомы водорода или электроны на кислородные атомы, называются аэробными дегидрогеназами, или оксидазами. Оксидоредуктазы, переносящие атомы водорода и электроны от одного компонента окислительной цепи ферментов к другому без передачи их на кислородные атомы, называются анаэробными дегидрогеназами. [37]
Энергетический профиль реакции гидратации фумаровой кислоты до яблочной кислоты под действием фумаразы. [38] |
В зависимости от того, какие реакции катализируют ферменты, их подразделяют на шесть основных групп. Оксидоредуктазы, катализируют окислительно-восстановительные процессы. К ним принадлежат дегидрогеназы, оксидазы, ре-дуктазы, трансгидрогеназы и гидроксилазы. [39]
Эта группа ферментов ( класс 1) весьма обширна. Все оксидоредуктазы имеют коферменты. [40]
Анионы в физиологических концентрациях обычно неэффективны или оказывают небольшое активирующее влияние на ферменты. Исключение составляют пепсин, некоторые оксидоредуктазы, активируемые анионами, а также амилаза слюны, катализирующая гидролиз крахмала, активность которой повышается при действии ионов хлора, и аденилатциклаза, которая активируется анионами галогенов. [41]
Со способностью кобальта угнетать тканевое дыхание, в том числе и клеток костного мозга, связывается развитие компенсаторной полицитемии [ Ноздрюхина Л. Р., 1977 ] с выраженной гиперплазией костного мозга и появлением очагов экстрамедуллярного кроветворения. Это действие кобальта объясняется, по-видимому, блокированием SH-групп некоторых оксидоредуктаз, приводящим к кислородному голоданию костного мозга, что побуждает его к усиленной деятельности либо непосредственно, либо через усиление синтеза эрит-ропоэтина. Последний вырабатывается из находящегося в крови неактивного предшественника в ответ на гипоксию под влиянием образующегося в почках эритрогенина. [42]
Характер ферментативной реакции зависит от природы фермента, типа его каталитического действия. Среди ферментов, применяемых в амперометрических биосенсорах, особое место занимают оксидоредуктазы, катализирующие реакции окисления и восстановления. Наряду с ними применяются гидролазы, катализирующие гидролиз, трансферазы, вызывающие перенос ацильных, гликозидных остатков и др. Многие ферменты сейчас доступны, их чистые препараты включены в каталоги фирм-производителей. [43]
Классификация ферментов базируется на типичных реакциях, которые они катализируют. В соответствии с этим все ферменты разделяют на следующие шесть классов: оксидоредуктазы, трансфе-разы, гидролазы, лиазы, изомеразы, лигазы. [44]
Международный биохимический союз предложил в 1961 г. классификацию ферментов, в которой фермент обозначается кодом из четырех цифр. Первая указывает номер общих групп, расположенных в следующем порядке: 1) оксидоредуктазы, 2) трансферазы, 3) гидролазы, 4) лиазы, катализирующие присоединение и отрыв атомов у двойных связей, 5) изомеразы и 6) лигазы, катализирующие соединение молекул при одновременном действии АТФ. Вторая цифра соответствует подгруппе, которая пронумерована так, что каждый номер отвечает определенному субстрату. Третья цифра - это номер частной подгруппы; частные подгруппы различаются видами субстратов данного типа. Наконец, четвертая цифра соответствует условной стандартной последовательности расположения в пределах подгруппы. [45]