Cтраница 4
Биотин - один из четырех стереоизомеров, в которых кольца сро-щены в ( ис-положении. Однако получены также и синтетические изомеры биотина ( аллобиотин и эпиаллобиотин), в которых существует транс-сочленение колец [13], поэтому в настоящее время известны все возможные о7 - пары. [46]
Биотин, представляющий собой фактор роста дрожжей и-человека ( витамин Н), был впервые выделен Коглем; его. [47]
Биотин содержится в малых количествах в растениях, в печени животных, в молоке и в желтке яйца. Его отсутствие в пище нарушает обмен белков и жиров в организме; замедляется рост, поражается дерматитом кожа. [48]
Биотин присоединяется к ферменту амидной связью, образованной карбоксильной группой биотина и аминогруппой входящего в состав фермента остатка лизина. Реакция карбоксилирования, катализируемая биотипом, протекает в соответствие со схемой (8.19), где в роли RH обычно выступает ацильная группа ацилированного кофермента А. Биотин-зависимое ферментативное карбоксилирование может обладать определенными-преимуществами по сравнению с прямой реакцией ацилированного кофермента А с диоксидом углерода и бикарбонатом, активированными АТР. [49]
Биотин обладает свойствами кислотного амфолита. На присутствие карбоксильной группы указывает способность к реакции этерификациш с диазометаном легко образуется монометиловый эфир. [50]
Биотин и его аналоги реагируют с и-диметилциннамальдегидом с образованием красно-оранжевых продуктов с максимумом поглощения при 533 нм. [51]
Биотин и его аналоги с неизменным уреидным циклом проявляются в виде красных пятен. Количество каждого компонента оценивают с помощью денситометра или по площади пятна. [52]
Биотин был впервые выделен в 1935 г. из яичного желтка. Молекула биотина является циклическим производным мочевины, а боковая цепь представлена валериановой кислотой. [53]
Биотин относится к производным конденсированных гексагидроимидазо-лотиеновых кольцевых систем; по своей структуре имидазольное кольцо молекулы биотина относится к глиоксалидону. [54]
Биотин - слабая одноосновная кислота с К. Он адсорбируется на угле и вымывается аммиачным раствором ацетона. [55]