Cтраница 2
Таким образом, в полисахаридах остатки моносахаридов оказываются связанными гликозид-гликозными связями. [16]
Природные макромолекулы, построенные из остатков моносахаридов ( глюкозы, маннозы, галактозы), составляют третью группу - полисахариды. Они различаются не только по составляющим их остаткам сахаридов, но и порядком их чередования в макромолекуле. Полисахаридом является хитозан - аминополисахарид, выделяемый из панцирей ракообразных. [17]
Как видно из этой формулы, остатки моносахаридов ( глюкозы и фруктозы) в молекуле сахарозы связаны, как в простых эфирах, через кислород. [18]
Как видно из этой формулы, остатки моносахаридов ( глюкозы и фруктозы. [19]
В виде каких форм входят эти остатки моносахаридов. Здесь в свою очередь должны быть решены вопросы: а) о наличии а - или р-форм, в частности о характере гликозидной связи ( а - или р -), и б) о наличии пиранозного или фуранозного кольца. [20]
В виде каких форм входят эти остатки моносахаридов. Здесь в свою очередь должны быть решены вопросы: а) о наличии а - или ( 3-форм, в частности о характере гликозидной-связи ( а - или -), и б) о наличии пиранозного или фуранозного кольца. В невосстанавливающих дисахаридах циклы обоих-остатков фиксированы, и вопросы ( а) и ( б) решаются однозначно; в случае же восстанавливающих дисахаридов фикоироза цикл лишь одного остатка, а второй остаток может существовать в виде всех таутомерных форм, свойственных моносахаридам, и поэтому в отношении второго остатка следует говорить-лишь о преобладающей форме при данных условиях. [21]
В виде каких форм входят эти остатки моносахаридов. [22]
Олиго - и полихариды построены из остатков моносахаридов, соединенных через атом кислорода гликозиднои связью. [23]
Соединения, построенные из небольшого числа остатков моносахаридов ( 2 - 6), называют олигосаха-ридами. Важнейшими из олигосахаридов являются дисахариды. Они могут быть весьма разнообразными по строению: в них могут входить остатки разных моносахаридов; в создании связи между этими остатками могут принимать участие разные гидроксильные группы. В молекулы дисахаридов входят циклические формы моносахаридов: они могут быть пиранозными и фуранозными, с а - или р-конфигурацией гликозидного гидроксила. [24]
Полисахариды подразделяются в зависимости от количества остатков моносахаридов в их молекулах, а также по физическим и химическим свойствам на: 1) растворяющиеся в воде ( образующие истинные растворы), сладкие по вкусу соединения, состоящие из небольшого количества остатков моносахаридов. [25]
Олиго - и полихариды построены из остатков моносахаридов, соединенных через атом кислорода гликозидной связью. [26]
Углеводы, состоящие из большого числа остатков моносахаридов относятся к полисахаридам второго порядка. Это сложные высоко молекулярные соединения. Количество остатков простых сахаридо ] для многих из них еще точно не установлено. В воде они или не раство ряются, или же образуют коллоидные растворы. [27]
Олиго - и полихариды построены из остатков моносахаридов, соединенных через атом кислорода гликозиднои связью. [28]
Олигосахариды состоят из относительно небольшого числа остатков моносахаридов, соединенных гликозидными связями. [29]
В состав макромолекул таких смешанных полисахаридов входят остатки разных моносахаридов, а иногда и уроновых кислот ( см. с. Цепи гемицеллюлоз могут быть линейными и разветвленными. [30]