Остатки - глюкоза
Cтраница 3
Молекулы амилозы представляют собой длинные цепи остатков глюкозы; эти цепи не разветвлены. [31]
Молекулы амилозы представляют собой длинные цепи остатков глюкозы; эти цепи не разветвлены. [32]
 |
А. Структура спирального комплекса амилозы с иодом ( 12. Молекулы. [33] |
В каждой цепи содержится по 6 остатков глюкозы на виток. [34]
И амилоза и амилопектин состоят из остатков глюкозы, связанных а-гликозидными связями; но они отличаются формой молекул. Амилоза представляет собой линейный полисахарид, построенный из нескольких тысяч остатков глюкозы, обладающий структурой винта или спирали. Внутри спирали остается свободный канал диаметром около 5 мк, в который могут внедряться посторонние молекулы, образуя особого типа комплексы - так называемые соединения включения. Одним из них является соединение амилозы с иодом, имеющее синее окрашивание. [35]
Повторяющаяся структурная единица состоит из трех остатков глюкозы. [36]
Повторяющаяся структурная единица состоит из трех остатков глюкозы и трех остатков маннозы. [37]
Участок молекулы амилопектина, состоящий из остатков глюкозы, в местеветвле-н и я. [38]
Сахароза может служить донором не только остатков глюкозы, но и остатков фруктозы. Многие бактерии вырабатывают фермент, катализирующий образование ле ванов из сахарозы75 76; первичным акцептором, начинающим полисахаридную цепь, здесь также может быть сахароза. Наличие глюкозы в качестве концевого моносахарида у фруктанов высших растений позволяет предполагать аналогичный путь синтеза и для этих соединений. Точно так же содержание значительного количества маннита на концах полисахаридных цепей ламинарина ( см. стр. [39]
Следовательно, молекула сахарозы состоит из остатков глюкоз. В построении молекулы сахарозы глюкоза и фруь тоза участвуют своими полуацетальными гидроксилами. [40]
ГЛИКОГЕН, полисахарид, состоящий из остатков глюкозы; осн. Откладывается в виде гранул в цитоплазме клеток ( гл. [41]
Молекулы полисахаридов представляют собой связанные в цепи остатки глюкозы или других моносахаридов числом от 100 до 20000 и более. [42]
ТРЕГАЛОЗА, дисахарид, состоящий из двух остатков глюкозы. [43]
Как видно из формулы, подавляющее большинство остатков глюкозы содержит три свободные гидроксильные группы: у второго, третьего и шестого атомов углерода. Свободный полуацетальный гидроксил в молекуле амилозы находится лишь у одного из глю-козных остатков в самом начале цепи. В связи с этим восстанавливающая способность амилозы ничтожна. [44]
Молекулы амилозы - это очень длинные цепи остатков глюкозы, совсем не разветвленные или разветвленные очень мало. [45]
Страницы: 1 2 3 4