Остаток - глюкоза
Cтраница 3
Поэтому же атом С в положении ( 1) остатка глюкозы в молочном сахаре не присоединяет других молекул моносахаридов. [31]
По этой схеме вначале концевая альдегидная группа эпимери-зуется, причем остаток глюкозы переходит в фруктозу. Последняя через ряд промежуточных продуктов и отщепление от основной цепи полисахарида превращается в глюкоизосахариновую кислоту, которая в виде натриевой соли переходит в щелочной раствор. Возникающий при этом новый редуцирующий концевой остаток глюкозы реагирует аналогично. Такой процесс идет последовательно от звена к звену, укорачивая макромолекулу полисахарида. [32]
Глюкоманнан из хвойной древесины содержит на три остатка маннозы один остаток глюкозы. При выходе еловой целлюлозы 47 % ( см. рис. 44) на 1 т древесины образуется 64 кг маннозы и одновременно должно образоваться около 16 кг глюкозы. Фактически в этих условиях глюкозы и галактозы находят около 27 кг. Если исключить из этого количества 7 - 9 кг галактозы, остается свободной глюкозы около 21 кг. На глюкозу из крахмала и целлюлозы остается около 5 кг. Не менее половины этого количества падает на крахмал. Это указывает на то, что целлюлоза в описанных условиях подвергается гидролизу в незначительных количествах. [33]
Тринитроцеллюлоза содержит по три ни-тратогруппы - О - N08 на каждый остаток глюкозы; ее называют также пироксилином, применяют для приготовления бездымного пороха. Динитро-целлюлоза содержит по две нитратогруппы на каждый остаток глюкозы, иначе называется коллоксилином, применяют для производства целлулоида, нитролаков, пороха, динамита и других взрывчатых веществ. [34]
В этом химическом уравнении и в нескольких последующих буквой R обозначен остаток глюкозы ( СвНгО), к которому присоединены пять гидрок-силов. Строение глюкозы дается здесь в таком зашифрованном виде по причинам, которые станут ясны из последующего изложения. [35]
В этом химическом уравнении и в нескольких последующих буквой R обозначен остаток глюкозы ( С6Н7О), к которому присоединены пять гидрокси-лов. Строение глюкозы дается здесь в таком зашифрованном виде по причинам, которые станут ясны из последующего изложения. [36]
Как видно из этой формулы, в молекуле мальтозы связаны два остатка глюкозы эфирной связью, причем эта последняя образована за счет отщепления воды от глюко-зидного гидроксила одной молекулы и обычного гидро-ксила - другой. Глюкозидный гидроксил у одного остатка глюкозы остается свободным. [37]
Как видно из этой формулы, в молекуле мальтозы связаны два остатка глюкозы эфирной связью, причем эта последняя образована за счет отщепления воды от глюко-зидного гидроксила одной молекулы и обычного гидро-ксила - другой. Глюкозидный гидроксил у одного ocfaTKa глюкозы остается свободным. [38]
Ацетат целлюлозы ( обычно такого состава, что в нем на каждый остаток глюкозы приходится по две молекулы уксусной кислоты) можно растворить в ацетоне и продавить сквозь очень мелкие отверстия. Ацетон при этом испаряется, и из отверстий тянутся тончайшие нити ацетата целлюлозы. [39]
Остаток глюкозы связан с остатком фруктозы за счет гликозидного гидроксила, поэтому остаток глюкозы находится только в циклической форме. [40]
Метод основан на измерении количества неорганического фосфора, образующегося в результате переноса остатка глюкозы от глюкозо-1 - фосфата на гликоген. [41]
 |
Схема строения комплекса амилозы с иодом. [42] |
Под влиянием фермента фосфорилазы от 1-фосфата глюкозы отщепляется, неорганический фосфат, а остаток глюкозы присоединяется к невосстанавли. [43]
 |
Химический состав гемицеллюлоз из разных годовых колец древесины сосны. [44] |
Приведенные данные подтверждают наличие в древесине сосны глюкоманнана, в котором на один остаток глюкозы приходится более трех остатков маннозы. Постоянное соотношение между ара-бинозой и галактозой также может быть объяснено присутствием арабогалактана постоянного состава. Необходимо, однако, учитывать, что небольшая часть галактозы входит также в состав глюкоманнана сосновой древесины. [45]
Страницы: 1 2 3 4