Cтраница 1
Полиаминокислоты и регулярные полипептиды - это синтетические полипептиды, которые получаются при поликонденсации аминокислот или коротких пептидных последовательностей. В противоположность систематически построенным пептидам они представляют собой не отдельные соединения, а смесь гомологов макромолекул. Использование различных номенклатур вызывает затруднения при названии этих веществ. Комиссия IUPAC-IUB по биохимической номенклатуре предложила правила [512], которые и применяются при последующем изложении. Приравнивание таких синтетических полипептидов к полимеризованным аминокислотам или фрагментам находится в противоречии с обозначением, используемым в макромолекулярной химии. [1]
Полиаминокислоты и регулярные полипептиды имеют большое значение в качестве моделей белков для физических, химических и биологических исследований. Хотя такие соединения не встречаются в природе, они тем не менее очень интересны для исследования влияния различных воздействий на строение и свойства пептидных цепей. [2]
Обычно полиаминокислоты имеют в своем составе один вид аминокислоты, чаще всего практическое значение имеет полимер, состоящий из производных глута-миновой кислоты. Этот полимер используют для изготовления или покрытия синтетической кожи, волокна, пленок. Такие кожи и ткани очень напоминают по внешнему виду натуральные кожи и натуральную шерсть и шелк, а по многим другим показателям превосходят последние: они более носки, прочнее и эластичнее натуральных. [3]
Из модифицированных полиаминокислот можно получать специальные волокна и материалы, которые, например, легко рассасываются в живом организме, что очень важно в хирургии, или, наоборот, обладают повышенной способностью к химических реагентам и физическим воздействиям. Пленки, волокна, ткани, полученные из полиаминокислот или их производных, могут найти широкое применение в медицине, пищевой, фармацевтической промышленности. Главными достоинствами этих соединений являются их безвредность, индифферентность по отношению к организму человека, сравнительно быстрое разложение в природных условиях. [4]
Практически все полиаминокислоты растворимы в трифторуксусной и дихлоруксусной к-тах, а нек-рые также в диметилформамиде, феноле и л-кре-золе - типичных растворителях полиамидов. Полииминокислоты ( полисаркозин, полипро-лин и полиоксипролин) растворимы в воде, что объясняется отсутствием водородных связей между звеньями этих полимеров. [5]
Описана одна единственная природная полиаминокислота. Возможно, что вирулентность этих бацилл связана с тем, что протеолити-ческие ферменты не способны расщеплять эти полипептиды. [6]
Описана одна единственная природная полиаминокислота. [7]
ДОВ для полиаминокислот в состоянии клубка хорошо описывается формулой ( 5 113) с А-о 2680 А. Для а-спирали Моффит вывел теоретическую формулу, совпадающую с ( 5 114) [106] и хорошо согласующуюся с опытом. [8]
В отличие от монотонной полиаминокислоты, белок содержит разнообразные остатки, в том числе и Про, которые не могут образовать водородных связей. Вторичные структуры - а-спирали и [ J-формы - представлены в белке лишь частично, они перемежаются неупорядоченными участками, в которых белковая цепь обладает значительной гибкостью. В результате белковая макромолекула сворачивается в глобулу, приобретая определенную пространственную, третичную, структуру. Именно эта структура биологически функциональна. [9]
Как и в случае полиаминокислот ( см. § 4.5), переход спираль - клубок может рассматриваться как плавление спирали. Простейшая модель для изучения этих процессов - синтетический гомополинуклеотид, содержащий комплементарные пары только одного сорта, например Поли-А - Поли-У. [10]
Палладиевый катализатор нанесен на полиаминокислоту. [11]
Полифосфаты, комплексы с полиаминокислотами играют важную роль при устранении жесткости воды. [12]
Эта формула хорошо описывает оптическое вращение полиаминокислот R состоянии клубка, если Я0 268 нм. [13]
Аминофосфоновые кислоты, особенно ди - и полиаминокислоты, обладают чрезвычайно сильными комгшексообразующими свойствами по отношению к катионам любых металлов, кроме щелочных. Они образуют внут-рикомплексные соли высокой прочности и способны связывать ( маскировать) даже следы тяжелых металлов, если их присутствие нежелательно. [14]
В действительности белки состоят из очень длинных цепей полиаминокислот с молекулярными массами от 5000 до нескольких миллионов. Как из 33 букв алфавита составлены все слова, так 20 аминокислот образуют практически бесконечное количество белков. [15]