Cтраница 1
Циклические полуацетали, содержащие шесть атомов в цикле, называют еще 8-окисными, так как они содержат S-окисное кольцо; если же в цикле пять атомов, то они называются у-окисными. [1]
Циклические полуацетали, содержащие шесть атомов в цикле, называют еще б-окисными, так как они содержат б-окисное кольцо; если же в цикле пять атомов, то они называются у - кисными. [2]
Шестичленные циклические полуацетали называются пиранозами. Название глюкопираноза указывает, что глюкоза образует шестичленный цикл. Сахара могут также образовывать пятичленные циклы; в таком случае они называются фура-нозами. [3]
Стремление образовывать циклические полуацетали свойственно всем оксиальдегидам и оксикетонам, у которых гидроксильная и карбонильная группы не слишком удалены друг от друга. Особенно ярко выражено это свойство у истинных Сахаров ( см. стр. [4]
В ряду Сахаров циклические полуацетали легко превращаются в галогенпроизводные действием таких мягких агентов, как ацетилхлорид [ О. [5]
Образуют таутомерные формы циклических полуацеталей. [6]
У альдогексоз образование циклических полуацеталей протекает преимущественно с участием альдегидной группы и гидроксильной группы при атоме С-5, и поэтому они существуют главным образом в форме пираноз. [7]
Только в растворах такие циклические полуацетали частично переходят в собственно оксиальдегиды или оксикетоны, которые, в свою очередь, способны к обратному превращению в циклические полуацетали. Таким образом, моносахаридам свойственна таутомерия ( стр. [8]
Простые сахара - это циклические полуацетали многоатомных альдегидоспиртов и кетоноспиртов, связанные в растворах взаимными превращениями со своими таутомерными ациклическими формами - многоатомными альдегида - и кетоноспиртами. [9]
Простые сахара - это циклические полуацетали многоатомных альде-гидоспиртов и кетоноспиртов, связанные в растворах взаимными превращениями со своими таутомерными ациклическими формами - многоатомными альдегида - и кетоноспиртами. [10]
Простые сахара - это циклические полуацетали многоатомных алъ-дегидоспиртов и кетоноспиртов, в растворах связанные взаимными переходами со своими таутомерными формами - ациклическими многоатомными альдегида - и кетоноспиртами. [11]
Особенно ста-ьны пяти - и шестичленные циклические полуацетали. Напри -, б-гидроксивалериановый альдегид существует практически ко в циклической полуацетальной форме. [12]
Глюкоза встречается в виде двух циклических полуацеталей, каждый из которых содержит шестичленное кольцо. Эти два изомера отличаются друг от друга температурами плавления и величинами удельного вращения. [13]
Моносахариды, имеющие преимущественно строение циклических полуацеталей, при взаимодействии со спиртами в присутствии кислотного катализатора в безводных условиях образуют полные ацетали. При этом в молекуле моносахарида на остаток спирта - алкоксигруппу OR - - замещается только полуацетальный гидроксил, а не какой-либо другой. Полученные циклические ацетали называются гликозидами ( суффикс - оза в названии моносахарида заменяется на - озид), а связь между атомом С-1 и группой OR - гликозидной. Независимо от аномер-ной формы исходного моносахарида в итоге реакции образуется смесь а - и р-гликозидов. [14]
Моносахариды существуют преимущественно в виде циклических полуацеталей. В глюкозе кислородсодержащий цикл может быть шестичленным и пятичленным, что структурно аналогичнр с кислородсодержащими гетероциклами - пираном и фураном. [15]