Бутилоксианизол

Cтраница 1

Бутилоксианизол может оказывать токси А ческое действие на организм, в связи с чем необходимо его гигиеническое нормирование. ЛДяо БОА для мышей и крыс при перораль-ном введении составляет 2000 - 2200 мг / кг массы тела. [1]

Антиокислительная способность бутилоксианизола повышается в смеси с другими антиоксидантами и добавками, являющимися по отношению к нему синергистами, например лимонной кислотой, бутилокситолуолом, эфирами галловой кислоты. [2]

Токсикологическое изучение бутилоксианизола при скармливании его крысам в течение всего жизненного цикла не обнаружило какого-либо заметного физиологического эффекта даже, если даваемые ежедневно дозы в несколько сот раз превышали максимально допустимые. Максимально безвредным количеством было принято 0 3 о б тплоксианизола от общего количества пищи. [3]

Известные антиоксиданты ( бутилоксианизол, производные гал-латов и др.) предохраняют жиры от окисления только при температурах не выше 20 - 25 С. При тепловом воздействии на жиры, а особенно при фритюрной обжарке, перечисленные антиоксиданты разрушаются и эффекта не проявляют. Обладая низким поверхностным натяжением, они адсорбируются на границе раздела фаз жир - воздух, образуя на поверхности жира монослой из молекул ПМС, что препятствует контакту жира с воздухом и предохраняет поверхностные слои жира от окисления. [4]

В нашей стране бутилоксианизол разрешен для добавления к жирам животного происхождения, предназначенными для длительного хранения ( свыше 3 месяцев) в количестве не более 200 мг / кг. Причем следует отметить, что разрешается использовать только один вид антиокислителя, не считая синергистов, в качестве которых разрешено использовать аскорбиновую и лимонную кислоты, а также аскор-биновокислый натрий. [5]

В смеси с бутилоксианизолом он незаменим в жевательной резине. Его используют в производстве упаковочных материалов ( бумага, картон, полимерные пленки) для пищевых продуктов. В 1985 г. в капиталистических странах было израсходовано 44 тыс. т бутилокситолуола, в том числе для пищевых целей - 2 5 - 3 тыс. т ( в США - 0 2 тыс. т) без учета упаковки. [6]

Спектральная характеристика феноксильных радикалов общей формулы. [7]

При исследовании продуктов дегидрирования бутилоксианизола, бутилокситолуола и а-токоферола щелочным раствором феррицианида в бензольном растворе Балтес [56] наблюдал образование свободных феноксильных радикалов, резко различающихся по продолжительности жизни. Так, радикал из токоферола существует всего лишь несколько секунд и затем переходит в ct - токоферилхннон, что подтверждается возникновением желтой окраски в растворе. Продолжительность жизни радикала из бутилокситолуола несколько большая. [8]

Влияние антиокислителей пищевых жиров ( бутилоксианизола, бутилокситолуола и пропилгаллата) на животный организм и их гигиеническая оценка, Автореф. [9]

Шаблон для количественной обработки тонкослойных хроматограмм антиокислителей ( по Зеэру. [10]

Этим методом нельзя определить некоторые антиокислители, например бутилоксианизол, который может быть отделен перегонкой с водяным паром ( прибор см. на стр. [11]

Эфиры алкилгидрохинонов широко применяются в качестве пищевых антиоксидантов ( бутилоксианизол) и эффективных стабилизаторов полимерных материалов. [12]

Имеются данные о том, что в организме человека бутилоксианизол участвует в обменных процессах так же, как и в организме крыс. Данных о негативном влиянии бутилирован-ного оксианизола на обменные процессы обнаружено не было. [13]

АБ и др.; в качестве антиоксидантов - бутилокситолуол, бутилоксианизол, витамин Е, лимонную кислоту, трилон Б и др. Для проверки качества аэрозолей отбирают от первой 1000 упаковок по 15 упаковок, а от каждой последующей - по 2 упаковки, но не менее 25 от серии. Проверка качества аэрозолей по каждому пункту частных статей производится не менее чем по 3 образцам. При получении неудовлетворительных результатов испытания хотя бы по одному показателю производится повторное испытание удвоенного количества образцов той же серии по показателю, который не соответствовал требованиям частной статьи. При получении неудовлетворительных результатов серия бракуется. [14]

Влияние концентрации антиокислителей на величину периода индукции лярда. [15]

Страницы: 1 2 3 4