Cтраница 1
Препараты ферментов находят все большее применение не только в промышленности, но и в сельском хозяйстве, медицине, научно-исследовательской работе. [1]
Препараты ферментов обладают значительной стабильностью и могут сохраняться длительные сроки. Хранение, транспортировка и применение их возможны в виде высушенных порошков ( наиболее устойчивая форма), а также в виде паст, сиропов, растворов, содержащих фермент в высокой концентрации. [2]
![]() |
Инактивация динзолролмлфтор-фстфатом сериновой протеиназы. [3] |
Активность препаратов ферментов обычно выражают в международных единицах активности. Активностью, равной одной международной единице, обладает такое количество фермента, которое катализирует превращение 1 мкмоль субстрата в продукт за 1 мин в стандартных ( обычно оптимальных) условиях. [4]
Применение препаратов ферментов способствует повышению эффективности и рентабельности многих отраслей промышленности. [5]
Для разных препаратов фермента с помощью графических методов определяют значение Km по пирувату. [6]
Транскетолаза - препарат фермента разводят 0 05 М глицил-глициновым буфером ( рН 7 6) таким образом, чтобы при добавлении в реакционную смесь 0 1 мл полученного раствора изменение оптической плотности при 340 нм составляло бы около 0 04 в 1 мин. [7]
Можно использовать более разведенный препарат фермента при условии, что реакция будет завершена через 5 мин. После окончания реакции оптическая плотность реакционной смеси не должна изменяться. [8]
Удельная активность препарата фермента А, выделенного из клубеньков люпина. [9]
Для действия препарата фермента необходим магний, а также, за исключением фермента, выделенного из Phaseolus, цистеин. В положении равновесия при 30 присутствует 5 5 % глюкозо-1 - фосфата. [10]
Удельная активность препарата фермента выражается числом единиц на 1 мг белка. Эта величина прямо зависит от степени чистоты препарата. Если известна удельная активность чистого фермента ( в единицах на 1 мг), то частное от деления удельной активности исследуемого препарата на данную величину указывает степень чистоты препарата фермента. [11]
Опрыскивая хроматограмму препаратом фермента и выдерживая ее в присутствии влаги и при подходящей температуре, можно проявлять те вещества, которое при действии фермента переходят в хромогенные или флуоресцирующие вещества. Оклэр и Пат-тон таким способом доказали наличие / - аминокислоты действием специфической оксидазы и реакцией на образопавшуюся кетокислоту. В литературе чаще встречается обратный способ применения ферментов, когда после воздействия специфического фермента пятна исчезают, что и является доказательством их природы. Для подтверждения правильности идентификации пятна можно определять содержании в тш вещества манометрически с применением специфических ферментов. [12]
Методика позволяет получать препараты фермента, иммобилизованные не более чем за две субъединицы. Следует отметить, что при иммобилизации более чем за одну субъединицу в препаратах присутствуют также формы, иммобилизованные за 3 и 4 субъединицы, в количествах, определяющихся вероятностными факторами. [13]
В настоящее время препараты ферментов и их ингибиторов находят широкое применение для лечения и профилактики различных заболеваний. [14]
Сырье для получения препаратов ферментов дешево и доступно. [15]