Cтраница 4
Как уже указывалось выше, гликолиз в мышцах и других животных тканях протекает по одному и тому же пути как в аэробных, так и в анаэробных условиях до стадии пировиноградной кислоты, занимающей, тйким образом, центральное положение в углеводном обмене. В отсутствие кислорода пировиноград-ная кислота, являясь единственно возможным акцептором водорода дигидрокодегидразы I, превращается в молочную кислоту, причем регенерируется кодегидраза I. Однако подобный характер действия является ресурсом организма лишь исключительно в том случае, когда вследствие длительного усилия мышцы уже не получают достаточного количества кислорода, но обладают еще запасом гликогена. В нормальных условиях в присутствии кислорода не образуется молочная кислота, а дигидро-кодегидраза I передает свой водород кислороду, пользуясь для этой цели системой дыхательных ферментов: диафоразой, цитохромом и цитохромоксидазой. [46]
Медлительны и вялы, например, большую часть времени аллигаторы и другие крокодилы, однако эти рептилии способны к молниеносной атаке и столь же быстрому нанесению опасных ударов мощным хвостом. Такие бурные вспышки активности коротки; за ними неизменно следует долгий период восстановления сил. Для быстрых движений, когда в них возникает необходимость, АТР генерируется в белых скелетных мышцах этих животных путем анаэробного гликолиза. Поскольку запас гликогена в мышцах не очень велик, при напряженной работе мышц он быстро истощается. Кроме того, в мышцах и во внеклеточной жидкости при таких вспышках активности в очень большом количестве накапливается продукт анаэробного гликолиза лактат. В то время как тренированному спортсмену после бега на 100 м для восстановления нормального состояния достаточно каких-нибудь 30 мин, аллигатору после резкого броска может потребоваться многочасовой отдых с повышенным потреблением кислорода, для того чтобы из его крови был выведен избыток лактата, а в мышцах восстановился запас гликогена. [47]
Гликоген представляет собой белый порошок, хорошо растворяющийся в воде с образованием коллоидного раствора. Гликоген, подобно белкам, обладает резко выраженными гидрофильными свойствами, поэтому его можно легко осадить из растворов при высаливании солями щелочных и щелочно-земельных металлов, солями тяжелых металлов, спиртом. В печени человека при нормальном питании запасается 80 - 120 г гликогена. При голодании в течение суток почти весь запас гликогена расходуется и его не удается обнаружить обычными качественными реакциями. [48]
Пентахлорфенол ( ПХФ) и пентахлорфенолят натрия - высо-котоксич Ные соединения, обладают раздражающим действием на кожу и слизистые оболочки, резко выражено кожнорезорб-тивное действие. Малотоксичным соединением этой группы веществ является динитророданбензол ( ДРБС); используются в виде 0 5 - 1 % суспензии против парши, мучнистой росы яблони и груши, фитофторы картофеля, томатов. При воздействии на организм нитро - и хлорпроизводных фенола имеет место нарушение обменных окислительно-восстановительных процессов. Они угнетают фосфорилирование, повышают потребление кислорода тканями, уменьшают запасы гликогена в печени и мышцах; происходит нарушение терморегуляции, повышается температура тела. Производные нитрофенолов действуют на кровь, разрушают эритроциты, приводят к образованию метге-моглобина. В легких случаях отравления наступает астеническое состояние, снижается кровяное давление, появляется эйфория, кожа окрашивается в желтый цвет. При тяжелых отравлениях появляются психомоторное возбуждение, жажда, профузный пот, учащение пульса, дыхания, судороги. Может наступить кома и смертельный исход. [49]
Для ишемизированного миокарда характерны сниженное окислительное фосфорилирование и повышенный анаэробный обмен. Раннее увеличение гликогенолиза и гликолиза за счет имеющегося в сердечной мышце гликогена и глюкозы, усиленно поглощаемой миокардом в начальной стадии ишемии, происходит в результате повышения внутриклеточной концентрации катехоламинов и цАМФ, что в свою очередь стимулирует образование активной формы фосфорилазы - фосфорилазы а и активацию фосфофруктокиназы-ключевого фермента гликолиза. Однако даже максимально усиленный анаэробный метаболизм не способен длительно защищать уже поврежденный гипоксический миокард. Очень скоро запасы гликогена истощаются, гликолиз замедляется вследствие внутриклеточного ацидоза, который ингибирует фосфофруктокиназу. [50]
Для бейсбола, велосипедного и гребного спорта обычно проделывают предварительные упражнения, вырабатывают гибкость, и это, по-видимому, необходимо. Нужно думать, что ни один капитан бейсбольной команды не рискнул бы назначить игрока, не дав ему предварительно возможности хорошенько поработать и набить себе руку. Может быть полезное действие появляется, главным образом, в результате усиленной деятельности желез: мускульная зона, участвующая в таких функциях, очень велика, и потребление пищи значительно, а следовательно, получается огромное количество побочных продуктов. Существенна потребность в адренине для разложения и освобождения запасов гликогена и возбуждения улучшенного кровообращения. Где участвующая мускульная зона мала, как при гортанной работе, там период разогревания не имеет существенного значения. [51]
Глюкдкортикоиды ( кортизон, гидрокортизон, кортикостерон) оказывают влияние на углеводный, белковый и жировой обмен. Наиболее активен из них кортизон. Содержание гликогена в печени при этом может даже возрастать. Этим существенно отличаются глюкокортикоиды от адреналина, при введении которого содержание глюкозы в крови увеличивается, но запас гликогена в печени уменьшается. [52]