Большая Энциклопедия Нефти и Газа

Чудеса современной технологии включают в себя изобретение пивной банки, которая, будучи выброшенной, пролежит в земле вечно, и дорогого автомобиля, который при надлежащей эксплуатации заржавеет через два-три года. Законы Мерфи (еще...)

Пищевые продукты

Cтраница 4

Двухэтажный производственный корпус завода сгущеного молока с сахаром.  [46]

Пищевые продукты поступают в них из производственных или распределительных холодильников.  [47]

Натуральные пищевые продукты, как правило, не содержат оптимального соотношения отдельных незаменимых компонентов питания, тогда как новые искусственные пшцевые продукты в этом смысле могут иметь значительные преимущества. Эти преимущества особенно существенны в случае необходимости строгого контроля содержания отдельных пищевых веществ и калорийности пищи при организации научно обоснованного общественного, детского и диетического питания. Таким образом, производство искусственных пищевых продуктов действительно необходимо и позволит не только расширить ассортимент высококачественных продуктов питания, организовать рациональное производство продуктов детского, диетического и общественного питания, но также более широко и эффективно использовать имеющиеся и вновь разрабатываемые ресурсы пищевого сырья.  [48]

Натуральные пищевые продукты, как правило, не содержат оптимального соотношения отдельных незаменимых компонентов питания, тогда как новые искусственные пищевые продукты в этом смысле могут иметь значительные преимущества. Эти преимущества особенно существенны в случае необходимости строгого контроля содержания отдельных пищевых веществ и калорийности пищи при организации научно обоснованного общественного, детского и диетического питания. Таким образом, производство искусственных пищевых продуктов действительно необходимо и позволит не только расширить ассортимент высококачественных продуктов питания, организовать рациональное производство продуктов детского, диетического и общественного питания, но также более широко и эффективно использовать имеющиеся и вновь разрабатываемые ресурсы пищевого сырья.  [49]

Влажные пищевые продукты не примерзают к полкам холодильников, обработанных полиорганосилоксановой жидкостью.  [50]

Незатаренные пищевые продукты ( мясо и мясопродукты, колбасные изделия, копчености) дезактивируются промывкой струей воды.  [51]

Формы бактерий. а - шаровидные. 1 - микрококки, 2-диплококки, а - стрептококки, 4 - сардины, 5 - стафилококки. б - палочковидные. в - извитые. 1 - вибрионы, 2 - спириллы, 3 - спирохеты.  [52]

Свежие пищевые продукты ( мясо, рыба, молоко, яйца, плоды и овощи и др.) в обычных условиях довольно быстро подвергаются порче, вызываемой деятельностью микроорганизмов.  [53]

Страницы:      1    2    3    4