Величина - удельное вращение
Cтраница 4
Аминокислоты ( кроме глицина), встречающиеся в природе в растениях и животных или полученные при кислотном или ферментативном гидролизе белков и пептидов, опитически активны и имеют L-конфигурации. Величины удельного вращения могут быть использованы в качестве констант при идентификации аминокислот. [46]
 |
Угол вращения. [47] |
Коэффициент пропорциональности - [ а ] - характеризует оптическую активность исследуемого вещества и называется удельным вращением. Величина удельного вращения равна углу вращения при толщине слоя 1 дм и концентрации раствора 1 MS вещества в 1 мл. [48]
 |
Угол вращения. [49] |
Коэффициент пропорциональности - [ а ] - характеризует оптическую активность исследуемого вещества и называется удельным вращением. Величина удельного вращения равна углу вращения при толщине слоя 1 дм и концентрации раствора 1 мг вещества в 1 мл. [50]
Определение редуцирующей способности до и после кислотного гидролиза показало, что соединения, пятна которых расположены на хроматограмме в зоне ди - и трисахаридов, действительно являются соответственно ди - и трисахаридами. Определение величины удельного вращения ( [ а ] 2 - j - 1280) дисахарида, обладающего меньшей хроматографической подвижностью, чем мальтоза, идентификация его методом хроматографии в двух различных растворителях и сравнение инфракрасного спектра этого дисахарида с инфракрасным спектром изомальтозы показали, что выделенный дисахарид является дисахаридом с а-1 6-связью - изо-мальтозой. Другой дисахарид, образующийся при инкубации мальтозы с ферментом, имел удельное вращение [ а ] - fl20, отличался по скорости движения на хроматограммах и по цвету пятна от изомальтозы и мальтозы, не мог быть соединением са-1 1-связью, так как обладал редуцирующей способностью. Следовательно, выделенное соединение является дисахаридом с а-1 3-связью - нигерозой. [51]
Удельное вращение зависит от природы растворителя, а для многих веществ заметно меняется и с концентрацией. Точное указание величины удельного вращения должно включать все названные данные. [52]
Страницы: 1 2 3 4