Раствор - детергенты
Cтраница 2
В работах этого рода используется способность растворов коллоидных электролитов к солюбилизации. Это очень интересное свойство растворов детергентов заключается в том, что при концентраци х выше ККМ в растворы переносятся нерастворимые в обычных условиях органические молекулы, например бензол и различные красители. Так, краситель оранжевый ОТ окрашивает чистую воду очень слабо, однако в присутствии додецилсульфата натрия он дает раствор темно-красного цвета. По-видимому, солюбилизованное вещество внедряется в саму мицеллу, поскольку для получения такого эффекта необходимо наличие мицелл. [16]
Моющее зано, что мыла и другие детергенты действие. В то же время сами растворы детергентов представляют собой коллоидные системы, которые можно отнести к лиофильным золям. [17]
 |
Конструкция аэратора из синтетической ткани или с навивкой из синтетического волокна. [18] |
Весьма перспективно для преодоления недостатков, присущих аэраторам тонкого диспергирования - применение тканевых аэраторов трубчатой ( рис. 23), рамной или тарельчатой конструкции. Трубчатый тканевый аэратор представляет собой чехол длиной до 0 6 м и диаметром 5 1 - 7 6 см, натянутый на перфорированную основу из стекловолокнистого или другого материала. Чехлы периодически снимают и подвергают стирке в растворах детергентов, восстанавливая, таким образом, их первоначальную пропускную способность. Во ВНИИ ВОДГЕО исследована возможность применения капроновых тканей для изготовления аэраторов. Установлено, что капроновая ткань ( арт. Транспортировка и монтаж этой ткани не вызывают сособых затруднений. Крупномасштабные испытания выявили недостатки рамной конструкции: значительная часть выталкивающая сила ( 30 - 40 кН на одну раму), что приводит к усложнению конструкции, а также большая трудоемкость наклейки ткани на уголки. Тарельчатые тканевые аэраторы, аналогичные аэраторам фирмы Инфилко, рекомендуется применять на небольших очистных станциях. Впервые сарановые трубки были применены на очистных сооружениях г. Колум-бус ( штат Огайо) в 1948 г. Длина трубок 0 6 м, диаметр 76 мм, масса почти вдвое меньше массы фильтросной пластины. [19]
Примерами таких средств служат квикс и стержен, в основе которых лежат соответственно типол [17] и алкилфеноксиполиэтоксиэтанол. Физические свойства некоторых поверхностно-активных веществ, особенно алкилбензолсульфоната, исключают возможность получения из них концентрированных растворов, так как они недостаточно растворимы в воде. Поэтому для приготовления растворов детергентов требуемой концентрации нужно либо стабилизовать хорошо растворимые продукты, либо повысить растворимость плохо растворимых. Оба эти недостатка легко исправить подмешиванием соответствующих добавок, которые сами по себе часто являются поверхностно-активными. [20]
В дальнейшем в лаборатории была получена опытная партия детергентов, анализ которой проводили в специализированном институте. Были определены состав детергентов, поверхностно-активные свойства и моющее действие их водных растворов. После добавки к растворам детергентов КМЦ значительно улучшилось их моющее действие. Как известно из зарубежного опыта, такая добавка применяется сейчас почти во всех случаях при получении моющих средств. [21]
При получении ферментного белка его легче извлечь из цитоплазмы, где он находится в растворимом состоянии, но весьма важно уметь выделять его из структурных образований клетки ( ядра, оболочки, митохондрии, микросомы и др.), в которых он бывает более или менее прочно фиксирован. Предварительное отделение структурных элементов облегчает получение растворимых ферментных белков, находящихся в цитоплазме. Чтобы извлечь структурно-связанные ферменты, нужно либо получить из клеток их комплексы ( с балластными веществами) и затем разрушить, либо разрушить комплекс в клетке с тем, чтобы в растворе иметь только сами ферменты. Обычно ферменты освобождаются из комплексов химическим воздействием, как обработкой бутанолом, растворами детергентов, как например, холата и дезоксихолата, натрийдоцедилсульфата, твина, эмазола и др. Весьма эффективно применять для этой цели гидролитические ферменты, как например, липазы, нуклеазы или протеолити-ческие. В последнем случае надо иметь в виду, что выделяемый из комплекса ферментный белок может быть частично или полностью расщеплен вместе с балластными белками, от которых стремятся избавиться. [22]
Эритроциты человека ( и других млекопитающих) не содержат ядер и митохондрий, а следовательно, белков и других веществ, характерных для этих органелл. Около 90 % белков эритроцита приходится на долю НЬ. По этой причине получать чистые препараты НЬ довольно легко, достаточно отделить от плазмы эритроциты центрифугированием и разрушить клеточную оболочку. Это может быть достигнуто несколькими способами, например неоднократным замораживанием и размораживанием эритроцитов в дистиллированной воде либо действием растворов детергентов, способствующих удалению липидов из оболочки. [23]
Наконец, имеются также неионогенные детергенты с полярными группами. В результате мицеллооб-разования неполярные цепи образуют как бы углеводородную каплю, экранированную обращенными в воду полярными группами; это состояние соответствует наибольшему уменьшению свободной энергии. Размеры мицелл ограничиваются силами электростатического отталкивания между сближенными ионогенными группами. Равновесие ассоциации между мицеллами и отдельными молекулами и степень их ионизации зависят от концентрации, температуры, рН, наличия электролитов в растворе и др. Критические ( или минимальные) концентрации мицеллообразо-вания лежат около 0 05 % и ниже. Физико-химические свойства растворов детергентов и мыл - эквивалентная электропроводность, осмотическое давление, вязкость, числа переноса - проявляют ряд аномалий, обусловленных наличием как простых ионов, так и мицелл в растворах. На рис. 52 показана солюбилизация бензола в пластинчатой мицелле детергента, с увеличением ее размера. [24]
 |
Свойства растворов коллоидного электролита ( додецилсульфата натрия. [25] |
Приблизительное постоянство осмотического давления при концентрации детергента выше ККМ показывает, что в этих условиях протекает процесс, весьма сходный с выделением новой фазы. И хотя на самом деле никакого значительного разделения фаз здесь не наблюдается, резкое увеличение рассеяния света свидетельствует о переходе системы в коллоидное состояние. Предложено хорошо аргументированное объяснение, согласно которому в области ККМ начинается агрегация длинно-цепочечных электролитов в довольно большие заряженные частицы. Такие частицы обычно называют мицеллами. Детальное рассмотрение физической химии мицеллообразования несколько выходит за рамки этой книги. Однако это явление столь характерно для растворов детергентов, что о нем необходимо сказать хотя бы несколько слов. [26]
Страницы: 1 2