Растворимость - спирт
Cтраница 4
Метиловый, этиловый и пропиловый спирты смешиваются с водой во всех отношениях, что резко отличает их от нерастворимых в воде метана, этана и пропана; это свойство спиртов обусловлено наличием в их молекулах родственной воде гидроксильной группы. Однако в спиртах с большим числом углеродных атомов влияние гидроксильной группы ослабевает и по мере усложнения углеводородных радикалов растворимость спиртов резко падает. Высшие спирты нерастворимы в воде так же, как углеводороды. [46]
Метиловый, этиловый и пропиловый спирты смешиваются с водой во всех отношениях, что резко отличает их от не растворимых в воде метана, этана и пропана; это свойство спиртов обусловлено наличием в их молекулах родственной воде гидроксильной группы. Однако в спиртах с большим числом углеродных атомов влияние гидроксильной группы ослабевает и по мере усложнения углеводородных радикалов растворимость спиртов резко падает. Высшие спирты не растворимы в воде так же, как углеводороды. [47]
 |
Зависимость плотности р2 раствора, содержащего карбамид, спирт и воду, от концентрации карбамида в растворе. [48] |
Способ разработан в Уфимском нефтяном институте. Сложность определения заключается в том, что парафины и депарафинат в некоторой степени растворяют в себе спирт, причем при добавлении к спирту воды растворимость спирта в углеводородах уменьшается. В то же время если парафины или депарафинат содержат спирт, то они приобретают способность растворять карбамид. Определение содержания спирта и карбамида в углеводородах основано на извлечении их из углеводородной смеси водой и на раздельном определении спирта и карбамида в водной вытяжке. Карбамид находят методом меркуримет-рического титрования. Затем определяют плотность промывных вод. Зная содержание карбамида и плотность промывных вод, находят по графику ( рис. 65) содержание спирта в смеси. [49]
Из-за полярности связи кислород - водород молекулы спиртов полярны. Низшие спирты хорошо растворимы в воде, однако по мере увеличения числа атомов углерода в углеводородном радикале влияние гидроксидной группы на свойства уменьшается и растворимость спиртов в воде понижается. Молекулы спиртов ассоциированы из-за образования водородных связей между ними, поэтому температуры их кипения выше температур кипения соответствующих углеводородов. [50]
 |
Нормальные первичные спирты. [51] |
Низшие гомологи спиртов - жидкости, высшие - твердые вещества. Низшие спирты, до пролилового включительно, смешиваются с водой во всех соотношениях; следующие гомологи ограниченно растворимы в воде; с повышением молекулярного веса растворимость спиртов уменьшается и для высших гомологов практически равна нулю. Запах низших спиртов слабый, характерный алкогольный; запах средних гомологов сильный, иногда неприятный. Высшие спирты не имеют запаха. [52]
Слирты относятся к сильнополярным жидкостям. Метиловый и этиловый спирты полностью смешиваются с водой. Растворимость спиртов в воде уменьшается по мере увеличения их углеводородной цепи. [53]
Страницы: 1 2 3 4