Cтраница 4
Энантиомеры можно отличить друг от друга путем измерения оптической активности, знака вращения. На практике поляриметрические измерения для этой цели используют так часто, что забывают о существовании других различий у энантиомеров. Так, в некоторых случаях различна ( зеркальна) форма кристаллов. Различно отношение энантиомеров к хиральным реагентам, в особенности к ферментам. Различны спектры ЯМР в хиральных растворителях ( см. разд. [46]
Возможность отличить друг от друга оптические антиподы предоставляют прежде всего измерения оптической активности. На практике поляриметрическими измерениями пользуются для этой цели так часто, что забывают о существовании других отличий у антиподов. Так, в некоторых случаях различна, зеркальна, форма кристаллов антиподов. Различно отношение антиподов к хиральным реагентам и в особенности к ферментам. Различны спектры ЯМР в хиральных растворителях. Как видно из этого перечисления, различий набирается не так уж мало, однако тем не менее поляриметрическое определение знака оптического вращения остается наиболее часто применяемым приемом идентификации антиподов. [47]