Cтраница 4
Как видно из вышеприведенных реакций, переходное состояние включает молекулу воды. Связь 2Н - О прочнее, чем связь Н - О, так что энергия перехода дейтериевого иона выше. [46]
Хотя детали механизма вышеприведенных реакций взаимодействия аминов с азотистой кислотой все еще остаются невыясненными, имеется достаточно оснований полагать, что начальная стадия реакций во всех случаях одна и та же: электрофильная атака свободной пары атома азота электрофи-лом, образующимся из азотистой кислоты. [47]
Фермент, катализирующий вышеприведенную реакцию, найден у растений. Потребность этого фермента в 2 3-дифосфоглицериновой кислоте в качестве кофермента указывает на то, что он подобен фосфоглюкомутазе. Однако фосфо-фермент еще не найден; при исследовании выделенного из мышцы кролика очищенного фермента не установлена потребность его в ионах металла. Получены данные, что в некоторых растительных тканях, возможно только в семенах, содержится какая-то фосфоглицеромутаза, которая не требует 2 3-дифосфоглицериновой кислоты; этот фермент катализирует прямое превращение 3-фосфоглицериновой кислоты в 2-фосфогли-цериновую. [48]