Cтраница 4
Процесс обмена азотистых веществ происходит в течение всей жизни растения, но характер и темпы этого процесса неодинаковы в разные фазы роста и развития. При прорастании семян белковые вещества распадаются с накоплением аспарагина, который используется для синтеза белков и других азотистых соединений во вновь образующихся органах растения. В зависимости от интенсивности азотного обмена в разных частях растения происходит перераспределение азота в растительном организме. [46]
![]() |
Прибор для отгонки аммиака. [47] |
Суммарное содержание азотистых веществ выражают в миллиграммах азота на 1 л сточной воды. Количественное определение азота проводят в виде аммиака. Для этого все азотистые соединения превращаются в аммиак путем обработки пробы воды смесью серной кислоты с фенолом или салициловой кислотой в присутствии цинковой пыли в качестве восстановителя. [48]
Суммарное содержание азотистых веществ выражают в миллиграммах азота на 1 л сточной воды. Количественно определяется азот в виде аммиака. Для этого все азотистые соединения превращаются в аммиак путем обработки пробы воды смесью серной кислоты с фенолом или салициловой кислотой в присутствии цинковой пыли в качестве восстановителя. [49]
Суммарное содержание азотистых веществ выражают в миллиграммах азота на 1 л сточной воды. Количественно определяется азот в виде аммиака. Для этого все азотистые соединения переводят в аммиак путем обработки пробы воды смесью серной кислоты с фенолом или салициловой кислотой в присутствии цин - - новой пыли в качестве восстановителя. [50]
Небольшое содержание водорастворимых азотистых веществ в зерне кукурузы и неполноценность по аминокислотному составу большей части белков при размножении засевных дрожжей на сусле из этого сырья требует добавления азотистого питания. [51]
Из различшмх небелковых азотистых веществ поперечнополосатой мышцы, помимо аденозинтрифосфорной, аденозиндифосфорной и аденило-вой кислот, химическое строение и функции которых были уже рассмотрены ранее, большой интерес представляют креатин, креатинфосфорная кислота ( фосфокреатин), карнозин, ансерин и карнитин. [52]
Образующиеся в них азотистые вещества необходимы для роста растений. [53]
К белкам относятся азотистые вещества, представляющие собой высший этап эволюции, обладающие очень высоким молекулярным весом и сложным строением и их можно рассматривать, как самые сложные соединения в природе. Белковые вещества являются главной структурной частью протоплазмы и служат важнейшими структурными элементами всякого живого организма. В виде коллоидных растворов белки находятся в крови, клеточном соке, молоке; так называемые покровные белки входят в состав кожи, рога, волос. [54]