Cтраница 2
Внедрение при гидролизе в свободный сахар тяжелого кислорода может происходить различными способами. [16]
Используя данные по ИК-спектрам свободных Сахаров [84], мы попытались исследовать сахара гликозидов при помощи ИК-спект-роскопии. [17]
Кинетически образование гликозидов из свободных Сахаров представляется очень сложной реакцией, поскольку возникают, и, по-видимому, одновременно, оба фуранозида и оба пиранозида. Левей, Раймонд и Диллон [177] одни из первых опубликовали данные, касающиеся образования метилфуранозидов и метил-тшранозидов из девяти Сахаров. Эти данные, как подчеркнули сами авторы, являются приближенными, ввиду того что доступные в то время методы анализа не позволяли сделать четкого различия между фуранозидами и пиранозидами. В результате всех этих реакций фуранозиды образуются быстрее пиранозидов, причем иногда настолько быстрее, что практически, как в случае ксилозы и рибозы, все пиранозиды возникают из фуранозидов, а не путем непосредственного превращения Сахаров. Кроме того, заслуживает внимания то обстоятельство, что среди гексоз манноза, а среди пентоз ликсоза образуют фуранозиды наиболее медленно; иными словами, фуранозный цикл этих Сахаров обладает наименее благоприятным ( цис-цис) расположением заместителей при G-2, С-3 и С-4. Если не считать этого наблюдения, имеющиеся результаты не позволяют обнаружить никаких очевидных конформационных соотношений. В последнее время опубликованы более точные сведения [160-162], однако их все еще недостаточно для того, чтобы можно было вывести подобные соотношения. [18]
Обнаружение и определение аль-формы свободного сахара в его водном растворе сопряжено с большими трудностями вследствие ее малого количества и высокой реакционной способности. [19]
Аналогичные реакции могут протекать со свободными сахарами invvitro под влиянием щелочей ( стр. [20]
Цветные реакции гликозидов обычно пригодны лишь при отсутствии свободных Сахаров. Так, многие гликозиды с очищенной бычьей желчью и серной кислотой дают красное окрашивание, равным образом спиртовой 20 % - ный раствор а-нафтола с концентрированной серной кислотой дает синее, фиолетовое или красное окрашивание. Подобная окраска возникает и в случае применения р-нафтола или резорцина. Гликозиды, содержащие в качестве агликона фенол или соединения с фенольным гидроксилом, дают окраску с хлорным железом. С некоторыми гликозидами реакция протекает более отчетливо при применении спиртовых растворов реактива. [21]
Щелочной лигнин однократно очищали из ацетон-воды и отделяли от свободных Сахаров бумажной хроматографией. [22]
Изучено также действие дитиокарбаматов на интенсивность дыхания и содержание свободных Сахаров в листьях яблони Китайка Санина. [23]
Хотя теоретически можно предположить образование и наличие септаноз в растворах свободных Сахаров, экспериментально их существование не доказано. Весьма интересным было исследование раствора 2, 3, 4, 5-тетра - О-метилглюкозы, которая не может образовать ни шестичленного, ни пятичленного кольца. [24]
Однако эфиры монометилгексоз не разделяются методом ГЖХ ни в виде свободных Сахаров, ни в виде метилгликозидов. Поэтому их необходимо восстанавливать до эфиров сахароспиртов и ацетилировать продукт для получения достаточно летучих производных. Для этого более удобен боро-гидрид натрия, чем алюмогидрид лития, поскольку борогидрид натрия достаточно стабилен для использования в водных и метанольных растворах, тогда как алюмогидрид лития можно применять только в растворителях, не содержащих гидроксильных групп. Избыток реактива разлагают путем подкисления, после которого воду отгоняют, а сухой остаток обрабатывают смесью уксусной и серной кислот. [25]
Изучение гидролиза гликозиламинов осложнено трудностями в связи с трудноустранимыми погрешностями определения свободных Сахаров и аминов в присутствии нестойких быстро изменяющихся гликозиламинов. Гидролиз N-гликозидов в отличие от такового О-гликозй-дов катализируется как кислотами, так и основаниями, а иногда с заметной скоростью протекает и в нейтральной среде. [26]
Содержащийся в растворе монокальцийсахарат С12Н22ОцХ хСаО при нагревании распадается на нерастворимый трикальций-сахарат и свободный сахар. [27]
Гликозиды, являющиеся ацета-лями, легко гидролизуются кислотами с образованием исходных продуктов - свободных Сахаров и спиртов или фенолов. [28]
Метод ЯМР - один из самых мощных современных методов - не обнаруживает оль-формы в растворах свободных Сахаров; следовательно, все альдозы содержат в. [29]
Благодаря присоединению фосфорной кислоты сахарофосфаты обладают значительной лабильностью, большей реакционной способностью по сравнению со свободными сахарами. Содержание сахарофосфатов в растениях изменяется в заметной степени в зависимости от возраста растений, условий их питания и других факторов и составляет от 0 1 до 1 0 % веса сухой массы. [30]