Cтраница 4
Сущность компенсационного диализа заключается в том, что жидкость в диализаторе омывается не чистым растворителем, а растворами с различными концентрациями определяемого вещества; так, например, сахар в сыворотке крови, не связанный с белками, определяется путем диализа сыворотки против изотонического солевого раствора, к которому прибавляют различные количества сахара. Концентрация сахара в солевом растворе при диализе не меняется лишь в том случае, если оно равно концентрации свободного сахара в сыворотке. Этот метод позволяет судить об истинных концентрациях веществ в исследуемых коллоидных растворах. Таким путем, например, было выявлено наличие глюкозы и мочевины в крови в свободном состоянии. [46]
Так как распад углеводов в животных тканях проходит, как мы увидим, через стадию образования гексозофосфорных эфиров, то вполне понятно, что при всасывании глюкозы слизистой оболочкой нормальной кишки в ней должна повышаться в результате усиления обменных процессов концентрация органического фосфора. Заметим также, что образование в стенке кишечника фосфорных эфиров моносахаридов должно способствовать всасыванию сахара в результате снижения концентрации свободного сахара по другую сторону всасывающей поверхности. [47]
Эффективность ВЭЖХ высших олигосахаридов на колонках с привитыми фазами повышается при проведении хроматографии в градиентных системах, однако в этом случае возможности дифференциального рефрактометра, обычно используемого при детектировании незащищенных Сахаров, крайне ограничены. В последнее время эти трудности удалось преодолеть при помощи метода, который включает быстрое образование удобных для детектирования производных после разделения свободных Сахаров на колонке [26, 34] ( колориметрический метод с использованием тетразолиевого синего; см. разд. Удовлетворительные результаты разделения гомологичных олигосахаридов ( из гидролизатов крахмала, ксилана и инулина) с СП до 20 были получены при хроматографировании в течение 40 мин на колонке ( 250X4 3 мм) с хромосорбом - МН2 в лиейном градиенте ацетонитрила в воде ( от 70 до 62 5 % или от 66 до 57 %) при скорости элюирования 1 мл / мин. [48]