Cтраница 1
Сахар-сырец подвергают тепловой обработке после его растворения в горячей воде. Температуру раствора ( 90 - 95 С) в течение 40 - 65 мин поддерживают, подогревая его острым паром. После этого сахарный раствор охлаждают до 25 - 30 С и в смеси с холодной мелассой направляют на последующие стадии процесса. [1]
Сахар-сырец преимущественно перерабатывается в виде раствора совместно с мелассой, но часты случаи, когда раствор сахара перерабатывается в бродильных чанах зерно-картофельных заводов. Таким же способом часто перерабатывается на зерно-картофельных заводах и меласса. [2]
Сахар-сырец перерабатывают в виде раствора ( рассиролки) в смеси с суслом из крахмалистого сырья и мелассы по любой принятой технологической схеме брожения. При переработке сахара-сырца в смеси с суслом до 50 % по общему сахару или крахмалу сырья никаких отклонений в технологии брожения не наблюдается. [3]
Производится сахар-сырец ( более 62 тыс. т в 1987 г.), рафинируемый во Франции, ром ( ок. [4]
Утфель I центрифугируют, сахар-сырец высушивают. Сахар-сырец II продукта добавляют в сахар-сырец I продукта. [5]
На нескольких заводах в США сахар-сырец аффинируют оттеком, получаемым от центрифугирования аффинаци-онного утфеля. Клеровку рафинированного сахара очищают кизельгуром ( 0 1 % по массе СВ), активным углем. [6]
На одном из японских заводов, перерабатывающих сахар-сырец, предложена новая схема очистки сахарных растворов. По этой схеме окончательное осветление очищенного раствора сахара осуществляется посредством ионитов. [7]
Общая мировая выработка сахара ( в пересчете на сахар-сырец; переводной коэфф. [8]
В субпозициях 1701 11 и 1701 12 термин сахар-сырец означает сахар. [9]
В субпозициях 1701 И и 1701 12 термин сахар-сырец означает сахар, в котором содержание сахарозы в сухом состоянии составляет менее 99 5 мас. [10]
При повышении содержания влаги свыше 0 8 - 1 % сахар-сырец теряет сыпучесть, комиуется. Сахар-сырец содержит в основном сахарозу, которая непосредственно сбраживается дрожжами, применяемыми для спиртового брожения. Однако других компонентов, необходимых для жизнедеятельности дрожжей, в нем нет. [11]
Rheinfelden) с нагретым до 30 С раствором w r сахарозы ( сахар-сырец) в 1 6 л свежей водопроводной воды и гка перемешивают при 25 - 30 С. Через 1 ч дрожжи начинают энер - ( о ферментироваться ( 2 пузырька в секунду); к ним добавляют 20 0 г Моль) ацетоуксусного эфира ( перегн. С / 14мм рт. ст., 4194) и смесь энергично встряхивают. Затем в течение 1 дня слегка Фемецдивают при комн. После повторного добавления ями раствора 200 г сахарозы в 1 л нагретой до - 40СС водопро-водь, реакционную смесь выдерживают I ч ( 2 пузырька в секунт СЛе Чего Д 6авляют еще 20 0 г ( 0 15 моль) ацетоуксусного эфира. [12]
Министру финансов предоставлено в; тех случаях, когда цена на ] сахар-сырец будет колебаться в С. [13]
Внутри бунтов при повышении температуры до - 55 - 65 С ( иногда до 75 С) сахар-сырец самосогревается и реакции разложения веществ резко ускоряются. Ряд исследователей заметили, что с увеличением цветности сахара-сырца при хранении в нем уменьшается количество аминокислот в 1 6 - 2 9 раза, а на каждые 10 ед. [14]
В подсубпозициях 1701 11 1000, 1701 11 9000, 1701 12 100 0 и 1701 12 900 0 термин сахар-сырец означает не ароматизированный, не окрашенный и не содержащий каких-либо добавок сахар, в котором содержание сахарозы в сухом состоянии составляет менее 99 5 мас. [15]