Сырое вещество

Cтраница 3

Параллельно с повышением содержания восстановленной формы аскорбиновой кислоты, под влиянием марганца и цинка по аммиачному и нитратному азоту, идет и повышение активности фермента каталазы. Активность ее в фазу трубкования составляет по ( NH4) 2 SO4 1224, а при добавлении марганца - 1323 мл 2 % НзСЬ на 1 г сырого вещества. [31]

За минувшее десятилетие определение катехинов и лейкоантоцианов ( ванилиновым методом) было проведено более чем для 1200 образцов яблок, относящихся к 450 сортам. Анализы показали, что содержание преобладающих полифенолов у яблок - катехинов и лейкоантоцианов - изменяется в очень широком диапазоне - от 5 0 до 1200 мг % на сырое вещество мякоти. Количество флавонолов ( производные кверцетина) у яблок невелико и лишь в некоторых пресно-сладких сортах ( Ермак, Китайка алая и пр. [32]

Критический уровень магния изменяется в зависимости от фазы развития картофеля. Если во время бутонизации в черешках листьев содержится не менее 90 мг Mg, а во время цветения 80 мг, то в период усиленного клубнеобразования, примерно через две недели после цветения, содержание его без ущерба для урожая может снижаться до 60 мг на 1 кг сырого вещества черешков листьев нижнего яруса. [33]

Калиевая соль значительно менее растворима в холодной воде ( около 8 г на 100 мл), чем соли аммония и натрия, и имеет высокий температурный коэффициент растворимости. Поэтому она легко очищается перекристаллизацией из воды. Сырое вещество, весящее около 90 г, растворяют в 225 мл горячей воды и прибавляют раствор едкого кали до щелочной реакции по фенолфталеину, чтобы осадить примеси металлов. Горячий раствор переносят в стакан и хорошо охлаждают в ледяной бане. Кристаллы отсасывают на стеклянном фильтре, промывают двумя порциями ( по 10 мл) ледяной воды и высушивают над серной кислотой. [34]

Из калорифера горячий воздух следует в сушилку IV, в которую питатель / / / с вариатором подачи V подает влажный продукт. Варианты а и б относятся к регулированию по возмущению, при этом поддерживается равенство количества поступающей с веществом и отводимой с воздухом влаги независимо от возможных возмущений. Одновременно в сушилку подается сырое вещество в разных количествах, соответственно его вла-госодержанию. [35]

В растениях медь содержится в количестве около 1 мг на 1 кг сырого вещества. Из пищевых растительных продуктов особенно богаты медью картофель, помидоры и свекла. Сравнительно очень большие ( до 48 мг на 1 кг сырого вещества) количества меди имеются в зародышевой части пшеничного зерна. [36]

Содержание нитратов в продуктах растениеводства. [37]

При взаимодействии нитритов и аминов в живых организмах образуются нитрозамины, являющиеся канцерогенами и способные вызывать нарушения хромосомного аппарата и наследственные уродства. Предельно допустимые количества нитратов для человека, по рекомендации ФАО, не должны превышать 500 мг азота в форме NO, в день. ВОЗ допускает содержание нитратов в продуктах до 300 мг / кг сырого вещества. [38]

Все соединения в приборе должны быть на шлифах, так как корковые пробки и резина легко разрушаются. Ввиду того что нитрозобепзол разлагается при высокой температуре, его необходимо перегонять с водяным паром как можно быстрее. Если проводится несколько опытов, то для перегонки следует соединять вместе порции сырого вещества, полученные в результате не более чем 4 - 5 синтезов. Чтобы предотвратить перебрасывание, удобно применять насадку Гопкинса. [39]

Химический состав человеческого тела представлен на рис. 197 [2], из которого следует, что подавляющую часть человеческого тела - более 60 % - составляет вода. Второе место занимают белки, являющиеся основой жизни. В разных видах ткани их содержание колеблется от 16 до 23 % веса сырого вещества или от 57 до 84 % веса сухого. Третье место занимают липоиды - вещества, составляющие нервную ткань, нейтральные жиры, гормоны. Их содержание в различных тканях колеблется в широких пределах. Прочие органические вещества составляют 1 5 % веса человека. [40]

Критические уровни содержания магния в черешках листьев. [41]

Как видно из рисунка, критический уровень магния не одинаков в течение вегетационного периода. В ранние фазы развития свеклы он выше, ко времени уборки уменьшается. В фазу 5 - 8 листьев составляет 120 мг, в период 9 - 23 листьев - 80 мг, а позднее снижается до 60 мг магния на 1 кг сырого вещества черешков. [42]

К охлажденной реакционной смеси прибавляют 350 мл воды, после чего раствор обрабатывают активированным древесным углем, фильтруют, упаривают к вакууме до тех пор, пока не будет удален весь этиловый спирт, а затем охлаждают до 5 и снова фильтруют. Затем при энергичном перемешивании по каплям прибавляют холодную концентрированную соляную кислоту ( тяга. При перекристаллизации сырого вещества из дихлорэтана, содержащего небольшое количество этилового спирта, получается 17 4 г ( 69 %) чистой р-индол илу ксу сной кислоты с. [43]

В расчете принято, что вся влага при температуре-5 С будет в переохлажденном состоянии, и теплоемкость этой влаги независимо от температуры принята равной единице. Если же принять, что материал поступает в сушилку с открытого склада смерзшийся и что влага, например, выше 40 %, будет в виде льда, то потери тепла на нагрев материала в первой зоне должны быть подсчитаны иначе. В этом случае материал будет не только нагрет, но и разморожен. Каждый килограмм сырого вещества при начальной влажности v: 50 % состоит из 0 5 кг абсолютно сухого вещества и 0 5 кг влаги, из которой при &. [44]

Было обработано 10 т нерастворимых в воде продуктов гидролиза говяжьей печени. Полученное таким образом сырое вещество далее обрабатывали разными способами. Из бензольных слоев ячеек 7 - 8 было выделено 5 0 г вещества с активностью 2550 ед / мг. Из фракций 9 - 22 было выделено в общей сложности 196 мг вещества с активностью в пределах 18000 - 40000 ед / мг. При хроматографировании 136 мг этого материала на флорисиле 88 % всей активности было элюировано во фракциях 18 - 28, которые содержали 18 8 мг метилового эфира тиоктоеой кислоты с активностью 172000 ед / мг. [45]

Страницы: 1 2 3 4