Жироподобное вещество
Cтраница 2
Жиры и жироподобные вещества ( липоиды) представляют собой основное вещество клеточных оболочек, отсюда их важное физиологическое значение. Здоровье кожи зависит в значительной степени от состояния ее поверхностного эпителиального слоя, а жир - один из самых необходимых элементов, сохраняющих в живом и здоровом состоянии верхний слой кожи, не имеющий кровеносных сосудов и не питающийся поэтому кровяным током. Обезжиренная кожа быстро отмирает и отпадает целыми пластами. [16]
Липоидами называются жироподобные вещества. Липоиды делятся на фосфатиды, стериды и цереброзиды. [17]
Жиры и жироподобные вещества, так называемые липоиды, содержатся они в растениях в форме запасного жира и являются структурным компонентом протоплазмы клеток. Запасные жиры откладываются в семенах растений и используются при прорастании семян в качестве энергетического материала. При окислении жиров выделяется примерно в два раза больше энергии, чем при окислении углеводов или белков. [18]
Воска представляют собой жироподобные вещества, твердые при обычной температуре. Это - сложные эфиры, образованные жирными кислотами и высшими одноатомными спиртами жирного ( иногда ароматического) ряда. Природные воска содержат также некоторое количество свободных жирных кислот, высших спиртов и углеводородов парафинового ряда. Они покрывают тонким слоем листья, стебли, стволы и плоды растений и играют защитную роль. [19]
Написать формулы жироподобных веществ: а) олеодистеа-рина; б) дипальмитоолеина; в) дистеаринопальмитина. [20]
Наибольшему распаду подвергаются жироподобные вещества и углеводы. [21]
Воски природные - жироподобные вещества животного или растительного происхождения. [22]
К жирам и жироподобным веществам относят различные по химической природе вещества, общими свойствами которых является их нерастворимость в воде. [23]
Липидами называют жиры и жироподобные вещества, растворимые в органических растворителях ( эфир, хлороформ, бензол и др.) но не в воде. В хлоропластах липиды составляют примерно третью часть сухого веса. Это гликолипиды ( галактолипиды), фосфатиды, сульфо-липиды, соединения с изопреноидными цепями, представляющие собой производные хинона и афтохинона, а также зеленые и желтые пигменты. [24]
ЛИПИДЫ - жиры и жироподобные вещества, ор-ганич. В частности, фосфолипиды, в отличие от нейтральных жиров, очень плохо растворимы в ацетоне; ацеталь-фосфатиды и сфингофосфатнды нерастворимы в эфире. [25]
 |
Среднее процентное содержание основных кислот в некоторых жирах. [26] |
Наиболее распространенные в природе жироподобные вещества - фосфатиды, или фосфолипиды. [27]
ЛИПИДЫ - жиры и жироподобные вещества, ор-ганич. В частности, фосфолипиды, в отличие от нейтральных жиров, очень плохо растворимы в ацетоне; ацеталь-фосфатиды и сфингофосфатиды нерастворимы в эфире. [28]
Вазелин - светло-желтое или бесцветное жироподобное вещество, смесь тяжелых углеводородов. Получается растворением парафина или церезина в тяжелых нефтяных маслах. [29]
Липидами называют жиры и жироподобные вещества растительного и животного происхождения, близкие по своим физико-химическим свойствам, но различающиеся по биохимической роли в организмах. [30]
Страницы: 1 2 3 4