Cтраница 2
Пептидные связи при протекании в жизненных процессах то рвутся, то опять возникают и таким образом сложная белковая частица то рассыпается как набор на отдельные буквы, то собирается снова в осмысленные по своему биохимическому значению слова, фразы и более сложные построения. Смысл поведения атомов азота во всех этих случаях пока остается, к сожалению, неясным. [16]
Пептидные связи играют исключительную роль как в архитектуре, так и в функции белков. Поэтому следует указать на некоторые особенности строения полипептидной цепи. [17]
Пептидные связи Лиз-Про и Арг-Про устойчивы к гидролизу. [18]
Пептидные связи являются основным звеном в молекулах белков. [19]
Пептидные связи синтезируются строго контролируемым путем на рибосомах. Они могут менять свою конфигурацию при довольно низких затратах свободной энергии. Это помогает организму быстро приспосабливаться к флуктуациям окружающей среды -) Кесткость пептидной связи вносит существенный вклад в стабильность белка. Стабильность полипептидной цепи увеличивается в результате взаимодействий атомов основной цепи, а также атомов основной и боковых цепей. Геометрические условия удовлетворительно описываются с помощью карт потенциальной энергии, которые могут также учитывать гибкость основной цепи. Пеп-тидная связь имеет явные преимущества перед ыс-связью, поскольку не вносит столь серьезных структурных ограничений, как цис-связь. [20]
![]() |
Два метода синтеза аминокислот. [21] |
Пептидные связи лежат в основе структуры белков и детально будут рассмотрены ниже. [22]
Он расщепляет пептидные связи с карбоксильной стороны остатков Lys и Arg. [23]
При денатурации пептидные связи сохраняются. Меняется характер взаимодействия между молекулами. [24]
![]() |
Модель молекулы белка миоглобина. [25] |
При денатурации пептидные связи сохраняются. [26]
Гидроксиламин расщепляет пептидные связи между остатками аспарагнна и глицина. [27]
При денатурации пептидные связи сохраняются. [28]
Полиамиды содержат пептидные связи и могут иметь существенно различные структуры. Первым синтетическим полиамидом был полиамид-6 6, или найлон-6 6, который образуется при реакции адипиновой кислоты ( разд. [29]
Селективно расщепляет пептидные связи с карбоксильного конца метиониновых остатков при комн. Метнониновый остаток превращается в остаток гомосеринлактона. [30]