Cтраница 1
Синтезируемые органические пищевые вещества нуждаются в специальном разделении фракций и очистке. [1]
Наши пищевые вещества должны быть лечебным средством, а Даши лечебные средства должны быть пищевыми веществами. [2]
Все пищевые вещества полезны здоровому организму в оптимальных количествах и оптимальном соотношении ( более подробно этот вопрос изложен на с. Но в пище всегда имеются Микрокомпоненты, которые в относительно повышенных количе - Ствах вызывают неблагоприятный эффект. [3]
На лечебные, вкусовые и пищевые вещества, полученные нехимич. [4]
Классификация пищевых веществ на углеводы, жиры и белки является слишком упрощенной. [5]
Количества пищевых веществ выражены в таблице также в виде процентов от рекомендуемой в США суточной нормы ( РСН), установленной Управлением контроля пищевых продуктов и лекарств ( Food and Drag Administration, FDA. Десятые доли процента округлены до ближайших целых значений, а значения меньше двух процентов округлены до ближайших десятых долей. Значение 2 % было выбрано, так как FDA не требует указывать меньше этого значения по питательным веществам. [6]
Из важнейших пищевых веществ - белков, жиров и углеводов ( сахаров) - жиры обладают наибольшим запасом энергии. Окисляясь в организме, 1 г жира выделяет 9 4 ккал, тогда как 1 г белков дает 4 ккал, а 1 г углеводов ( сахара) - 4 2 ккал. Жиры в организме играют роль запасных веществ. [7]
Из важнейших пищевых веществ - белков, жиров и углеводов ( сахаров) - жиры обладают наибольшим запасом энергии. Окисляясь в организме, 1 г жира выделяет 9 4 ккал, тогда как 1 г белков дает 4 ккал, а 1 г углеводов ( сахара) - 4 2 ккал. Жиры в организме животных и растений играют роль запасных веществ. [8]
Из важнейших пищевых веществ - белков, жиров и углеводов ( Сахаров) - жиры обладают наибольшим запасом энергии. [9]
Из важнейших пищевых веществ - белков, жиров и углеводов ( саха-ров) - жиры обладают наибольшим запасом энергии. Окисляясь в организме, 1 г жира выделяет 9 4 ккал, тогда как 1 г белков дает 4 ккал, а 1 г углеводов ( Сахаров) - 4 2 ккал. Жиры в организме животных и растений играют роль запасных веществ. [10]
Из важнейших пищевых веществ - белков, жиров и углеводов - жиры обладают наибольшим запасом энергии. [11]
Витамины - пищевые вещества, необходимые для поддержания жизненных функций. Организм человека и животных не синтезирует витамины, поэтому получать их должен в готовом виде. Недостаток витаминов в пище или изменение процессов их усвоений приводит к нарушениям обмена веществ. [12]
![]() |
Различные формы - палоч - отношении белков, другие - уг-жовцдных бактерий леводов, третьи - жиров. [13] |
Бактерии усваивают пищевые вещества через проницаемую клеточную стенку. [14]
В общем пищевые вещества животного происхождения усваиваются человеком лучше, чем растительные. Питательная ценность некоторых пищевых продуктов с точки зрения развиваемого при их сжигании в организме тепла показана в приводимой ниже таблице. Цифры последней имеют, конечно, характер средних величин. [15]