Cтраница 3
После тщательного перемешивания в растворе определяют редуцирующие вещества ( сокращенно РВ) по методу Низовкина и Емельяновой или по методу Бертрана. Выход РВ вычисляют в процентах к весу абсолютно сухого и беззольного анализируемого вещества. [31]
Прямонетитруемая молочная кислота включает ангидриды и редуцирующие вещества. Определив содержание редуцирующих веществ путем титрования раствором молочной кислоты щелочного раствора меди, можно вычислить массовую долю ангидридов по разности между массовыми долями прямонетитруемой кислоты и редуцирующих веществ. [32]
Техническая глюкоза содержит около 70 % редуцирующих веществ и 10 - 12 % воды. Она имеет желтый цвет, сладкая, но с горьковатым привкусом. Для транспортирования она разливается в бочки или ящики ( вместимостью до 15 кг, где она застывает в сплошной кусок. Техническая глюкоза находит ограниченное применение. [33]
![]() |
Схема автоматического сифонного пробоотборника для жидкостей. [34] |
Определение в сусле и бражке содержания редуцирующих веществ, кислотности титруемой и активной, содержания ионов SO4 и кальция производится так же, как в нейтрализате, причем для определения содержания редуцирующих веществ в сусле и бражке сульфитно-спиртового производства применяется предварительное горячее осаждение коллоидов раствором основного уксуснокислого свинца. [35]
Количественно процесс гидролиза оценивается по выходу редуцирующих веществ, выражаемому в процентах от массы абсолютно сухого сырья. [36]
Прекращение жизнедеятельности микроорганизмов связано с окислением редуцирующих веществ и подъемом потенциала, тогда как разрыв или растворение клеток, приводящее к усиленному поступлению в среду восстановителей, вызывает падение потенциала. [37]
В полученном фильтрате № 2 определяют концентрацию редуцирующих веществ эбулиостатическим методом по варианту I ( см. с. Полученный результат анализа является суммарной концентрацией гексоз, пентоз и фурфурола, которая выражена в процентах глюкозы, так как титр медноще-лочного раствора установлен по глюкозе. [38]
Если проба содержит менее 0 2 % редуцирующих веществ, то ее надо упарить в 2 - 5 раз или нанести на хроматограмму соответственно больший объем. Для упаривания 100 мл пробы отмеривают цилиндром, 25 мл из них наливают в выпарительную чашку и ставят на кипящую водяную баню. По мере испарения в чашку добавляют пробу из цилиндра. Упаренную пробу количественно переносят в мерную колбу вместимостью 25 или 10 мл и объем раствора доводят до метки, прибавляя воду. Для одновременного хроматографирования подготавливают 3 - 5 проб. [39]
Как показывают данные таблицы, заметного увеличения редуцирующих веществ и изменения вязкости при двадцатиминутном кипячении раствора гиалуроновой кислоты не происходит, и, следовательно, деструкции гиалуроновой кислоты в этих условиях, очевидно, не происходит. [40]
Величина ошибки анализа определяется количеством и составом редуцирующих веществ, не являющихся глюкозой. [41]
Для переработки кондиционной сахарной свеклы с содержанием редуцирующих веществ не более 1 % и общего азота не более 0 2 % рекомендуют применять схему очистки, несколько отличную от вышеописанной. [42]
С целью упрощения метода Офнер для определения редуцирующих веществ предложил раствор, в состав которого входит CuSO4, сегнетовая соль и N CCV Таким образом, в этом растворе концентрация ионов гидро-ксила понижена по сравнению с реактивом Фелинга, и поэтому раствор хорошо сохраняется. Редуцирующие сахара окисляются несколько медленнее, чем с раствором Фелинга. [43]
Из таблицы видно, что наиболее богаты ксилозой редуцирующие вещества, получаемые гидролизом гемицеллюлоз овсяной шелухи, кукурузной кочерыжки и хлопковой шелухи. [44]
При варке осиновой, березовой и буковой древесины редуцирующие вещества сульфитного щелока содержат 90 - 95 % пентоз и 5 - 10 % гексоз. [45]