Фенольное вещество
Cтраница 1
Фенольные вещества представляют собой большую и разнообразную группу ароматических соединений, чрезвычайно распространенную в растительном мире. На их долю приходится до 2 - 3 % массы органического вещества, а в некоторых случаях - до 10 % и более. [1]
Фенольные вещества весьма распространены в природе. Многие из них являются компонентами живых организмов, а многие синтезированы, химиками. В медицине некоторые из них используются в качестве в жтаминов и лекарственных препаратов. Все это подвергнуто обсуждению в докладах настоящего симпозиума. Однако очень мало известно о конкретных механизмах участия фенолъных веществ в указанных жизненных явлениях и процессах растений и механизмах их фармакологического действия. Установлено, что определенные фенольные вещества обладают свойствами обратимого окисления. Продуктами такого окисления являются семихиноны и хиноны. Предполагается, что эти свойства фенолыгых соединений лежат в основе их участия в перечисленных выше жизненных явлениях и процессах и в основе их фармакологического действия. Следовательно, одним из путей познания биологической роли фенольных веществ является изучение предполагаемых их функций в раз-й нмх биологических окислительно-восстановительных системах. [2]
Фенольные вещества относятся к сильнейшим ингибиторам биохимических процессов. Воздействуя, как и диоксид серы, на ферментную систему микроорганизмов, они подавляют, в частности, активность фермента каталазы. Фенолы проявляют себя уже в очень малых количествах. При их массовой доле всего 0 001 % зафиксировано снижение содержания лизина в клетках рода Candida, а при повышении до 0 02 % - на 7з падает выход биомассы и содержание в ней белка. При такой же дозировке фенолов заметно снижается выход этилового спирта. [3]
Многие фенольные вещества выполняют фитонцидную роль. Катехины, антоцианы, фенолокислоты и дубильные вещества относятся к антибиотикам растительного происхождения. [4]
Содержание фенольных веществ в растениях может колебаться в широких пределах не только у различных видов рода, но и у представителей одного и того же вида в зависимости от условий произрастания. [5]
Присутствие фенольных веществ, по его мнению, необходимо во всех живых клетках в периоде их жизнедеятельности. [6]
Обнаружение фенольных веществ на хроматограмме не вызывает никаких затруднений. [7]
Накопление фенольных веществ под влиянием неблагоприятных и стрессовых условий среды обеспечивает устойчивость вида. Эти вещества выполняют роль защитных барьеров на пути механических, химических, термических факторов среды, а также болезнетворных воздействий. Обычно древесная кора, оболочки семян, плодов, ягод, клубней и другие покровные ткани содержат повышенное количество фенольных соединений ( дубильные вещества, флавоноиды, фенолокислоты) и образуют защитный покров, предохраняющий делящиеся клетки ( меристемы апикальных частей, камбия) и семена ( будущие зародыши жизни) от всякого рода повреждений, препятствуют их проникновению вглубь тканей. [8]
Присутствие фенольных веществ во фракциях III и IV, как показал Бон и другие, может указать на такое превращение. Изученные три угля-кооператив, проприетерв, стоктон-были отнесены к суббитуминозным углям, два других - гриффин и кардиф - были суббитуминозные, приближающиеся по составу к лигнитам. Эти угли имеют меньшее содержание водорода, чем следовало бы ожидать по их классификации. Были изучены два образца угля гриффин, из которых второй, как предполагается, являлся более показательным для пласта. [9]
Из других фенольных веществ следует назвать стиль-бены, лигнаны, флавоноиды и их производные. Простые соединения, образующиеся при метаболизме лигнина, также принадлежат к этой группе. [10]
Из других фенольных веществ следует назвать стиль-бены, лигнаны, флавоноиды и их производные. Простые соединения, образующиеся при метаболизме лигнина, также принадлежат к этой группе. [11]
В природе фенольные вещества часто встречаются в виде соединений с D-ГЛЮКОЗОЙ. Получены определенные данные о ферментах, катализирующих подобное связывание. [12]
 |
Хроматограмма первоначальной пробы на неполярной жидкой фазе. [13] |
Анализируемая смесь фенольных веществ имела температуру кипения приблизительно 180 - 270 С. [14]
Вопросы определения фенольных веществ представляют собой весьма обширную область, в которой работали многие исследователи. В этой книге мы ограничимся главным образом теми методами, которые представляют интерес для количественного определения отдельных веществ, имеющих промышленное значение. [15]
Страницы: 1 2 3 4