Скорость - ферментативная реакция
Cтраница 2
Скорость ферментативных реакций зависит от концентрации водородных ионов. [16]
 |
Кривая зависимости скорости ферментативной реакции от концентрации субстрата ( а, соответствующая уравнению ( 8, и графические методы определения Шпред И km ( б, в, г. [17] |
Скорость ферментативных реакций обычно прямо пропорциональна концентрации фермента в первой степени. Характерно, что при заданной концентрации введенного фермента скорость реакции вначале линейно изменяется с концентрацией субстрата, а затем становится независимой от концентрации субстрата. [18]
Скорость ферментативных реакций помимо перечисленных в предыдущем параграфе факторов в большинстве случаев подвержена влиянию некоторых соединений, специфичных для каждого фермента. Одни из этих соединений ускоряют каталитический процесс - активаторы, другие замедляют его - ингибиторы ферментов. [19]
 |
Схема действия конкурентного ингибитора. [20] |
Скорость ферментативных реакций может быть частично снижена или полностью заблокирована определенными веществами, так называемыми ингибиторами ферментов. Некоторые ингибиторы ферментов являются для организма животных и человека эффективными лекарственными веществами, другие - смертельными ядами. [21]
Скорость ферментативной реакции, как и любых других, увеличивается при повышении температуры. Но так как ферменты являются белками, повышение температуры может ускорить их денатурацию и привести к снижению скорости реакции. [22]
Скорости ферментативных реакций обычно пропорциональны первой степени концентрации энзима. Видно, что скорость линейно изменяется с концентрацией субстрата при низких его концентрациях; таким образом, кинетика реакции будет иметь первый порядок по субстрату и становится независимой от его концентрации ( нулевой порядок) при высоких концентрациях. [23]
 |
Схема влияния температуры на скорость ферментативной реакции. [24] |
Скорость ферментативных реакций, как и большинства любых химических процессов, увеличивается при нагревании. Однако, в отличие от неферментативных реакций, это увеличение скорости в случае ферментов наблюдается в сравнительно узком температурном интервале. По достижении некоторой температуры, характерной для каждого фермента, скорость реакции достигает максимального значения, после чего с повышением температуры падает. [25]
Скорость ферментативной реакции зависит также от химической природы субстрата, присутствия активаторов или ингибиторов и некоторых других факторов. [26]
Скорость ферментативной реакции измеряется количеством субстрата, расщепившегося в единицу времени. [27]
Скорость ферментативных реакций велика, она зависит от температуры, рН среды, наличия ионов различных металлов. Возможность клеток синтезировать определенные ферменты обусловлена генетической информацией и условиями ее реализации. По био - - логическим свойствам и роли в организме ферменты делятся на конститутивные, которые-всегда присутствуют и синтезируются в клетках, и адаптивные, образующиеся в клетках при изменении функционального состояния, питания и приспособленности организма к условиям внешней среды. [28]
Обычно скорости ферментативных реакций увеличиваются пропорционально концентрации субстрата. [29]
 |
Возможные типы зависимости скорости реакции от температуры. [30] |
Страницы: 1 2 3 4