Cтраница 1
![]() |
Динамика накопления каротина. [1] |
Содержание каротина в траве понижается с возрастом растения. Особенно богаты каротином молодые растения: бобовые - в период до бутонизации и злаковые - в период до колошения. [2]
Содержание каротина и витамина А в печени, крови и молоке крупного рогатого скота и овец. [3]
Содержание каротина в растениях определяют колориметрии, путем и химич. [4]
Содержанием каротина объясняется даже окраска человеческой кожи. Небольшие количества его могут быть растворены в подкожном жировом слое; этого достаточно, чтобы придать коже некоторых людей ( например, жителей Восточной Азии) желтоватый оттенок. [5]
По содержанию каротина ( провитамина А) хвоя вполне равняется моркови, являющейся основным источником каротина в настоящее время. [6]
Следовательно, содержание каротина в 1 кг корма составляет 4 16 мг. [7]
Первоначальное увеличение содержания каротина при хранении и последующее снижение его по сравнению с первоначальным, по-видимому, обусловлено освобождением связанной с белком части каротина в результате ферментативных процессов при силосовании. [8]
При хранении неповрежденных плодов тыквы содержание каротина в них не уменьшается, а даже несколько увеличивается, в среднем на 3 - 4 % в течение 120 дней хранения, что, по-видимому, обусловлено освобождением связанного с белком каротина в результате ферментативных процессов. [9]
![]() |
Динамика накопления каротина. [10] |
Внесение в почву азотистых удобрений увеличивает содержание каротина у тимофеевки и люцерны на 44 - 92 %; у клевера наблюдалось незначительное изменение содержания каротина. [11]
По данным Научно-исследовательского института овощного хозяйства, содержание каротина в моркови на сырой вес в 1947 г. колебалось ( в мг %) от 12 12 для сорта Бычье сердце, 18 49 для Московской зимней и до 22 3 для Шантенэ западно-сибирской. [12]
Из табл. 6 - 1 видно, что содержание каротина резко увеличивается при прерывном облучении. [13]
![]() |
Изменение содержания каротина в моркови за время вегетации. [14] |
Все приведенные экспериментальные данные свидетельствуют о зависимости между содержанием каротина в моркови и продолжительностью вегетационного периода. Следовательно, для увеличения содержания каротина в моркови необходимо удлинить время вегетационного периода за счет раннего сева. [15]