Содержание - крахмал
Cтраница 2
Колебания в содержании крахмала довольно значительны: от 44 до 60 % на сухой вес. [16]
Влияние азота на содержание крахмала в клубнях у сорта Лорх наиболее эффективно при дозе в 45 кг / га азота, при которой по сравнению с контролем процент крахмала выше на 0 4 % и запас крахмала на гектар выше на 11 центнеров, а у сорта Ульяновский при всех дозах азота процент крахмала был хотя и ниже, но запас крахмала на гектар по сравнению с контролем был выше на 11 1 ц, 11 0 ц, 10 0 центнеров. [17]
При хранении % содержания крахмала в картофеле значительно снижается. [18]
В дефектном зерне содержание крахмала снижается. [19]
В последние годы содержание крахмала в картофеле в больший стве районов снизилось на 2 - 4 %, средний выход спирта из 1 т кар тофеля упал до 9 1 дал. Поэтому от работников сельского хозяйств; требуются определенные усилия для повышения содержания крахмал; в картофеле путем улучшения качества семенного материала и при емов агротехники. [20]
Какой принцип определения содержания крахмала положен в основу поляриметрических методов. [21]
Для точного определения содержания крахмала в картофеле необходимо довольно сложное оборудование, но существуют простые приемы определения крах-малистости картофеля, совершенно достаточные для практики, которые можно оборудовать простыми домашними средствами. [22]
Что касается изменчивости содержания крахмала в зависимости от условий выращивания, то эти изменения, как правило, происходят в обратном направлении по сравнению с колебаниями количества белков: при выращивании в северо-западных и западных районах в зерне бобовых крахмала больше, чем при их выращивании на юго-востоке или востоке нашей страны. В последнее время было показано, что в зависимости от района выращивания изменяется и качество крахмала и, в частности, содержание в нем амилозы и амилопектина. [23]
Определение % - ного содержания крахмала в картофеле ( крахмального числа) основано на том, что уд. Ниже приведены два расчета вычисления крахмального числа. [24]
Зерновое сырье по содержанию крахмала, фосфора, азота и витаминов превосходит все другие виды сырья, применяемые для производства дрожжей. В связи с этим и дрожжи, выращенные на зерновом сусле, более богаты витаминами, чем выращенные на сусле других видов сырья. [25]
 |
Возрастание урожайности при полиплоидии у растения S. stolo-niferum. [26] |
В листьях полиплоидов увеличивается содержание крахмала, Сахаров белка, аскорбиновой кислоты, хлорофилла и возрастает активность некоторых ферментов, особенно амилазы. [27]
Данные показывают, что содержание крахмала в зерне контроля сильно превышает содержание белка. [28]
 |
Крахмальные зерна. а - пшеницы. б - овса. в - картофеля. [29] |
В табл. 19 приведено содержание крахмала в семенах некоторых растений. Крахмал содержится в листьях почти всех растений, кроме лилейных и орхидных. [30]
Страницы: 1 2 3 4